Jour de Marché

C'est la quatrième fois que nous venons dans ce restaurant et nous sommes à chaque fois étonnés et ravis par la qualité des plats et le service très agréable, et ce pour un prix très raisonnable. La carte change régulièrement et n'est pas très longue mais c'est très suffisant et cela prouve la fraîcheur des plats. Les mélanges sont assez créatifs mais la surprise est toujours agréable et les équilibres et assaisonnements sont justes. N'hésitez pas à y aller et y retourner, vous ne serez pas déçus !

Coup de cœur confirmé! Ce cuisinier maîtrise les assemblages de saveurs de façon remarquable. J'y suis retourné samedi près d'un an après ma première fois, et le niveau est encore monté en gamme. L'arrivé d'un second en cuisine porte ses fruits. À 31€, le menu complet, je ne peux que vous conseiller de l'essayer. Je pense que vous ne serez pas déçu.

Cette adresse est une très bonne surprise. Tenue par un couple charmant, madame en chef de salle et monsieur en cuisine, qui sont revenus nous faire découvrir leurs talents après une période passée aux US. Les produits sont d'une qualité remarquable et cuisinés de façon créative mais tout en restant simple pour en faire un vrai festival pour nos papilles. J'ai été séduit en entrée par leur poêlée de trompettes de la mort, agrémentée de châtaignes parfumées à l'anis. En dessert, le cube de gingembre nappé de son caramel parfumé au citron est une merveille carte des vins très bien. Prix entre 25 et 30 eur, hors vin La salle était pleine un mercredi soir. À essayer d'urgence.

Après avoir lu les avis, je voulais vous informer que Jour de Marché à changé de propriétaire depuis le 30/09/2011 et de l'ambiance au service et biensur l'assiette le tout est parfait.