La Table de Roueïre

On cite à tort et à cri le cadre admirable de ce restaurant mais que nenni ! Cela m'a d'abord fait penser à un vulgaire routier. Cuisine correcte mais sans plus, le Clos Marie, d'un millésime pourtant assez mûr, était d'une acidité à s'en déchausser les dents ! Ce qui me laisse à penser que la conservation du vin laisse franchement à désirer... Amoureux de bonne chère passez votre chemin : il y a aussi bien sinon beaucoup mieux pour deux fois moins cher ! Jmm.

Le cadre est plutôt sympathique, c'est d'ailleurs ce qui nous a décidé mon mari et moi. Mais l'accueil fut glacial et la cuisine commune (je reste polie). Bref, une expérience que nous ne renouvellerons pas (à défaut de ne pas la conseiller)... Bof bof.

Table choisie après lecture des avis- mais bof! Décor de bistrot de village sans âme. Cuisine qui voudrait être originale mais qui n'a rien de transcendant, servie sur des ardoises qui dégoulinent sur la nappe, cela se veut in mais c'est ringard. Menu inégal, portion de foie gras tenant de l'amuse bouche(entame). St jacques au Jambon Serrano dont la tranche trempe dans la sauce qui elle ne recouvre pas les coquilles. Fromage affinés mais sortant du frigo juste au moment du service. Seule bonne note l'escalope de foie gras servie juste à la bonne cuisson mais sur ardoise. Beaucoup de fausses notes et une ambiance lugubre jusqu'à l'arrivée tardive de deux tables.

Une cuisine raffinée qui allie la tradition méditerranéenne à l'originalité et à la modernité. La carte change selon les saisons, les produits étant frais. Un superbe chariot de fromages. Un très bon restaurant.