Le Petit Caboulot

Connaissant cette bonne adresse , je n ai pas hésité à revenir y manger en famille .Tout d'abord je m attendais avec cette belle soirée à manger dehors sous la jolie pergola , qui faisait son charme l'été , des travaux ont été effectué , une veranda fermée en bois avec la clim , bof bof ! Ca serat surement tres sympa cet hiver , mais ça manque vraiment de charme . Passe encore . Je dirais que le service etait bien sauf les plats et c'est peu dire lorsque l on a connu meilleur . Nous avons pris simple , 3 menus à 25 euros , le foie gras avec sa gelée de framboise de tres mauvaises qualités , genre mousse reconstituée , faux filet frite , un petit morceau de viande tout nerveux ( les 350 g n y etait pas du tout ), moi j ai pris le roujet sauce vanille , le poisson etait de mauvaise qualité et tres mal cuit avec une sauce farineuse qui avait plus gout de curry que de vanille accompagné d'un riz infame , le confit de poule etait sec avec une sauce inexistante ... Le gaspacho de thon rouge était tres bon ainsi que le plateau de fromage .. Celà fait peu ... Que se passe t'il au petit caboulot ? Est ce un nouveau cuisinier ? Je leur ai dit gentiment que je n 'étais pas satisfaite , mais aucun geste n a été fait ... C 'est dommage car ce resto avait une bonne notoriété et j y ai envoyé du monde mais j ai l impression que les efforts ne sont plus à la hauteur , d'autant plus qu il s'y trouve une clientelle fidele car vu l endroit il faut vraiment connaitre pour y aller ... D autres personnes de ma famille y sont allés avant moi et ont été aussi tres déçu ... Donc ressaisissez vous !

En baisse ! Notre "visite" du 25 octobre 2013 nous laisse perplexe...Quantité plus réduite (disparition du plateau de fromages pour le menu à 38€ remplacé par une petite assiette 3 fromages),présentation plus basique...Vraiment une petite déception par rapport à ce que nous avons connu : le Chef doit se reprendre rapidement ! Heureusement le personnel reste charmant !

Voilà 1 an que je n'étais plus venu dans ce restaurant entre autre à cause d'une baisse de qualité mais surtout à cause du service et plus particulièrement à cause d'1 serveur. Aujourd'hui le repas était de bonne facture (menu à 12.50€ sans le vin et le café) le service aussi avec de nouveaux serveurs. Pourvu que ça dure...

Restaurant très agréable , bon accueil, cuisine excellente , service rien a dire, le patron est très avenant accepte de converser et en plus a fait des gestes très commerciaux ( très rare de nos jours !) en cherchant bien peut être étoffer la gamme des vins locaux et particulièrement les vins proposés au verre . Bref une excellente adresse a recommander en particulier rapport qualité / accueil / prix.