Ankara

À chaque visite dans ce restaurant, c'est la régalade. À l'extérieur, le restaurant propose une restauration rapide très soignée, excellente (que les habitués fin connaisseurs de cuisine turc connaissent bien). Mais ne vous y fiez pas, franchi la porte verte, vous entrez dans un charmant restaurant, à la décoration simple,soignée, très propre, typiquement turque, où vous serez accueillis et servis chaleureusement, toujours avec le sourire. La maison vous propose des plats typiques, frais, faits maison, par un cuisinier que vous apercevez derrière les petites fenêtres aux rideaux rouges en bout de la salle. Je vous recommande absolument "le Nefis Mezze" , un des meilleurs jamais gouté : spécialité à base de tarama maison, buchettes délicates de fromage frais, carottes fraiches, feuilles de vignes, aubergines fries & huile d'olive, yogourt délicieux à la menthe et à l'ail, le tout servi avec du pain maison tout chaud : un délice ! Vous trouvez aussi des plats typiques comme le Dügün Yemegi ( Gigot d'agneau en ragout au yogourt avec ses légumes), le Sucuklu Kagit Kebabi ( saucisson turc, gigot d'agneau farci au fromage en papillotte, avec ses légumes), les traditionnelles brochettes de gigot d'agneau, mais aussi des salades succulentes avec du fromage frais turc, des boulettes de viande et caviar d'aubergine, avec taboulé turc maison. Les desserts sont aussi maison. Bref, il y en a pour toutes les envies. Lors de notre dernier passage, avions commandé des dés fromage frais turc en apéro : très bons. Concernant les prix, ils sont très raisonnables : comptez 6 euros pour les entrées, et des plats entre 9.50 et 16 euros max. 2 menus sont proposés, mais nous prenons plus souvent à la carte. Les vins sont corrects, en bouteille ou pichet à prix doux. À noter que vous pouvez aussi commander vos plats et les manger à la maison. Un petit digestif est souvent offert chaleureusement par la maison. Alors n'hésitez plus, allez-vous régaler !