L'inflation touche l'Europe entière, et les vacances au soleil coûtent de plus en plus cher. Pourtant, il existe encore des endroits où l'addition ne fait pas mal au portefeuille. Dans cette ville du sud proche de nos frontières et d'ailleurs très appréciée des Français, un lieu résiste aux prix touristiques en proposant une formule imbattable : une boisson et un plat maison pour seulement 2 euros.

Dans ce comptoir populaire tenu par le même couple depuis près de 30 ans, les habitués défilent du lundi au vendredi. Sans chichi ni piège à touristes, vous commandez un verre et on vous sert une vraie spécialité locale faite maison. Si vous en voulez une deuxième, elle vous coûtera seulement 1,10 euro de plus. Un vrai bon plan comme on n'en voit plus.

Ce bar, repéré par un couple d'instagrameurs passionnés de gastronomie et de bons plans, s'appelle El Cerrillo. Il est géré par Jesús et Sole, à Málaga en Andalousie. Situé dans le quartier populaire de la Carretera de Cádiz, c'est l'expérience ultime pour retrouver l'ambiance d'un vrai bar à tapas de quartier espagnol "comme avant". On y vient pour la vraie cuisine de grand-mère : leurs callos (tripes mijotées) sont un incontournable absolu, mais on s'y régale aussi de carrillada (joue de porc fondante), d'albóndigas (boulettes maison), d'ensaladilla rusa, de tortilla ou de palourdes à l'ail.

Loin des terrasses hors de prix du centre de Málaga, les adresses de quartier comme celle-ci conservent la tradition du "bueno, bonito y barato" (bon, beau et pas cher). Málaga regorge d'autres tavernes fidèles à cet esprit. Toujours dans la Carretera de Cádiz, El Tapeo Del Colilla applique une règle simple : à chaque boisson commandée, une généreuse tapa est offerte (tortillas, brochettes ou viande mijotée) et vous compterez seulement 1,50 euro par tapa supplémentaire. Près de la gare, El Tapeo propose des assiettes de fritures de poissons (boquerones, calamars) et des demi-portions abordables.

Au centre-ville, juste en face du marché Atarazanas, le Bar Los Pueblos propose des ragoûts traditionnels toujours à moins de 10 euros et ce depuis 1955. Pour l'apéro, l'Antigua Casa de Guardia, plus ancienne taverne de la ville fondée en 1840, verse ses vins locaux tirés du fût dès 2 euros, accompagnés de fruits de mer frais, comme des crevettes ou des moules, au comptoir.

Si l'expérience fait rêver, gardez en tête que toute la ville de Málaga n'est pas à ce prix-là. Dans l'hyper-centre ultra-touristique et sur le front de mer, les tarifs s'alignent sur le reste de l'Europe. Mais pour dénicher ces additions d'un autre temps, l'astuce consiste à fuir les terrasses bondées des artères principales. Commencez par un verre de vin doux à l'Antigua Casa de Guardia, puis prenez la direction des quartiers populaires pour enchaîner les tournées à 2 euros !