Le Marégraphe

Bon accueil, Bon service. Nous avons commandé 3 crêpes aux St Jacques poireaux. Au final, nous avons eu des crêpes aux poireaux accompagnées d’une St Jacques et 2 pétoncles (ou St jacques plus petites), beaucoup trop cuites, pour le prix, on s’attendait à plus de St Jacques. De plus, nous étions incommodés par le bruit de la ventilation de la cuisine.

Très déçu, 5 étoiles avant cette visite... Petit arrêt repas en terrasse par ce beau temps estival. Nombreuses places de libre donc pas trop d'attente en perspective... Mais... - on ne nous place pas, on doit même insister pour demander pour pouvoir s'assoir nous même... - 45mn d'attente pour avoir la carte, et encore c'est parce que je suis allé la demander... - Enfin servis après 15mn, galette complète pas terrible du tout!: aucun gout de sarrasin dans la pâte extrêmement diluée, très collante, jambon et œuf sans goût - crêpe idem, cuite que d'un coté, hyper collante et sans goût (ou sont les oeufs?), chocolat par contre agréable même si très faible quantité *** Au final 1h55 pour manger 2 crêpes , du jamais vu ! Quant aux sourires...

Restaurant à découvrir absolument pour son accueil, sa sympathie, et ses crêpes proposées très savoureuses (préparées avec de la farine bio). J'ai dégusté une galette chèvre et caramel au beurre salé... Un vrai régal. Les proportions ne sont pas écœurantes, c'est juste ce qu'il faut. La présentation est soignée. On ne nous sert pas de la grosse artillerie comme leur concurrent. Les crêpes sont fraîches et préparées à la minute. A goûter crues, les galettes et crêpes sont pleine de goût et moelleuses. En dessert, j'ai choisi une crêpe chocolat, caramel beurre salé (maison), glace au pain d'épices, chantilly (maison) et amandes grillées ! Un régal pour les papilles et encore une fois rien n'était écœurant et l'assiette était bien proportionnées visuellement. Le cidre est du cidre fermier très bon. Le service est parfait dans la rapidité et dans la cordialité. A découvrir les yeux fermés. Possibilité de manger dehors sur la place par beau temps.

Galettes savoureuses et copieuses...à recommander..:)