Amarine

J'aime le poisson, les fruits de mer et les crustacés, devrais-je le préciser, frais ! Et, quand un maître restaurateur conjugue avec talent la fraîcheur et la qualité de ses produits en les associant à une cuisine intelligente et créative, que puis-je souhaiter de mieux ?! Les entrées à partager sont tout simplement délicieuses (tapas marine), les plats équilibrés et copieux (parillada excellente ou trilogie de saumon), les desserts maison de qualité, ou bien le café gourmand... Oui ! Je voudrais le crier, Amarine est l'un des meilleurs restaurants de poissons et fruits de mer de Bordeaux !

Très bon accueil du patron. Serveurs sympas. La fraîcheur des huitres, belons et amandes. Par contre crevettes, langoustines, pinces de crabe et1/2 homard... Très moyen ! Mais peut-être qu'un bon groupon ne permettait pas d'avoir dans son assiette le meilleur ! Un autre bon point : les desserts maison.

Restaurant agréable par la décoration « bord de mer », la qualité du service (très efficace), et le grand choix de coquillages, crustacés et poissons proposés à la carte ou selon différentes formules (plat du jour ou menus). La cuisine est de bonne qualité. Inutile de préciser que les produits sont d’une fraicheur incontestable. Comme il faisait beau temps, nous avons choisi de déjeuner sur la terrasse. Pour moins de 18€ par personne (café compris) nous avons dégusté une imposante brochette de julienne et espadon (cuisson parfaite), au beurre citronnée et accompagnée de haricots verts et tomates à la provençale ; le tout arrosé d’un verre de bon vin blanc sec. Un repas plaisant qui permet de rester actif dans l'après midi.

Accueil très sympa, le serveur qui nous a accompagnés tout au long du repas "dylan" est à l'écoute de ses tables ! Les fruits de mer sont extra frais et gouteux ! Les menus sont attractifs et ne manquent pas de saveurs. Les cafés gourmands finissent parfaitement cet agréable repas ! Cadre très agréable pour passer un bon moment à 2 ou en famille.