Le Carré de l'Ange

Nous avons l'habitude de nous rendre dans ce restaurant au moins une fois par an. Les serveurs sont différents à chaque fois(stagiaires?) . Le service cette année était particulièrement désagréable , nous avions commandé du vin blanc au verre avec le poisson qui ne nous a jamais été servi , et aucune excuse... On nous a indiqué dès le début qu'il n'y avait plus de fruits rouges au dessert, et nous avons été surpris de voir arriver des fruits rouges à la table voisine, pour des clients arrivés après nous, mais pour des menus plus chers... Bref nous n'irons plus dans ce restaurant, même si la cuisine reste de qualité.

Cuisine toujours aussi bonne, et un délice pour les yeux. Mais des petits détails viennent ternir l'impression très bonne du début : propreté à revoir (toiles d’araignée aux fenêtres - notre table était tout contre), serviettes en papier aux toilettes (en éponge avant) apéritif sans accompagnement, de même pour le café, sommelier poussant à la consommation et assez désagréable et servant un vin au verre qui n'était pas celui demandé et qui avait tourné (même s'il ne l'a pas facturé). Espérons que ce n'est que ponctuel et que nous pourrons toujours recommander ce restaurant comme par le passé.

Découvert totalement au hasard un midi de pluie nous avons été fort agréablement surpris. Très beau cadre a l intérieur. Grande terrasse avec vue qui doit être magnifique par beau temps. Très bonne table. Le menu du midi a 19€ était une merveille. Originale et très très bon. Rapport qualité prix c est imbattable. A découvrir absolument si vous passez ds la région

Un accueil irréprochable, calme, chaleureux et efficace, un service présent, mais pas envahissant, des conseils pertinents, un cadre magnifique et reposant, et surtout une cuisine très fine, très bien servie, réalisée avec des produits locaux, ...Juste bluffant! Tous les détails sont soignés, jusqu'aux couverts qui incluent des inventions locales (la "georgette") et en prime la venue attentionné du chef, en milieu de repas, pour s'assurer de la qualité de son travail! Le prix est raisonnable et justifié. On peut juste regretter le prix du vin, globalement trop élevé. C'est un travers récurrent dans la restauration, qu'on aimerait bien voire corrigé. L'exception pourrait-elle aller jusque là?