Les Trois Garçons

Risotto incroyable. Le restaurant était complet ce soir là et le chef fessait le spectacle avec une meule de Parmesan au milieux de la salle du restaurant dans laquelle il mettait le risotto bouillant qui fait fondre le fromage. Je n'avais jamais vu ça auparavant. Risotto fruit de mer pour madame et risotto foie gras pour moi. Jamais mangé un aussi bon. Nous reviendrons sans hésité et parlerons de ce jeune chef ambitieux.

Suivant les conseils de commerçants chez qui nous avons acheté du parfum dans le centre historique de Grasse nous voici chez les trois garçons. La salle du restaurant une voûte violet avec des reflets argent à elle seule vaut le détour. Anciennes écuries il y a 200 ans d'après le propriétaire des lieux. Nous avons eu la chance de goûter un risotto servi dans meule de parmesan de 45 kg en salle spectacle garanti. En plus du spectacle, c'est le meilleur risotto que j'ai eu la chance de goûter de ma vie. Risotto au foie gras des glaçage au porto magret fumé et truffe blanche? Ce restaurant mériterait un passages dans un grand guide. Le chef est très talentueux c'est indéniable, et il prend plaisir à vous faire découvrir sa façon de faire son risotto en salle avec plein d'explications. Nous reviendrons l'année prochaine lors de nos prochaines vacances avec un grand plaisir. Je conseille toutes les personnes qui découvre mon commentaire d'y foncé sans se poser de questions, les seules plaques de recommandation et autocollant sur la porte principale ne peuvent que vous y faire rentrer. Encore félicitations pour ce moment féerique.

Nous avons eu raison de faire confiance aux avis sur votre site. Le décor est fabuleux: rouge et noir, plafond couleur aubergine. L'accueil est sympathique. La cuisine est très bien réalisée. Le dressage des assiettes est recherché, la dégustation est fameuse. Nous avons hésité sur le risotto, nos voisins de table n'ont pas été déçus. Nous avons apprécié que le chef vienne en fin de repas s'assurer de notre satisfaction. Rapport qualité/prix tout a fait correct. Je recommande.

Superbe cuisine, Le chef est talentueux. Risotto foie gras et truffes jamais mangé un aussi bon ! Souvent dessus même des risotto dans certain restaurant je crois que celui-ci était le meilleur que j'ai eu la chance de mange. Serveuse très sympathique. Carte des vins un peu trop juste : seul bémol... cadre pour le soir plutôt est magiquement décoré.