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Le restaurant
- Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
Avis des clients
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Avis de Linternaute.com
Un cadre exceptionnel, une ambiance cosy et un personnel des plus chaleureux viennent s'ajouter aux excellentes prestations gastronomiques d'Eric Provost, qui font du restaurant l'Etrier-Royal Barrière, un lieu incontournable qui mérite largement son étoile au guide Michelin. Les plats proposés sont fins, raffinés, extrêmement bien présentés, et ne manquent pas d'originalité à l'image des Langoustines rôties aux graines de pavot avec son carpaccio râpé de mangue verte.
Inscrit depuis 2011 , 1 avis déposé
Quelle cuisine! Nous avons fait plusieurs restaurants étoiles pourquoi l'etrier n'a t'il q'une seule étoile! La raviole de homard est délicieuse et la cuisson des viandes parfaite...un ris de veau croustillant et fondant a la fois! Le dessert confirme l'enchainement avec plusieurs notes sucrées-acidulées (ananas) voilà Chef Provost chapeau!!
Inscrit depuis 2011 , 1 avis déposé
Deuxième fois à l'étrier. Quelle belle soirée! Les prix ont un peu augmenté, et les alcools et vins restent assez chers. Sinon rien à redire. Nous sommes proche de la deuxième étoile. Le menu à 60 est très bien. Amuse bouche décevant. A faire les yeux fermés .
Inscrit depuis 2011 , 1 avis déposé
Après avoir fait plusieurs restaurants étoilés (meurin, bocuse, loiseau) je trouve que restaurant 1 étoile la mérite amplement accueil et service irréprochable, prix très abordables allez-y vous ne serez pas déçus.
Inscrit depuis 2010 , 1 avis déposé
Très bonne table, service irréprochable, plats raffinés et ambiance cosy. Le menu découverte à 105 euros est très complet et excellent. Le tout accompagné d'un margot 2003 excellent ! Un très bon moment le tout dans un très bel endroit. L'étoile est méritée.
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Services proposés
- Accès Handicapé
- Historique
- Beau Décor
- Terrasse charme
- Parking
- Voiturier
- People
Mise à jour
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