Le Repaire de Cartouche

J'étais un habitué de cette adresse, il y a quelques années. Que s'est t 'il passé ? La cuisine est classique mais bonne, la cave est bien fournie et les vins sont de bonne qualité (attention tout de même au coup de fusil, ça ne s'appelle pas "cartouche" pour rien). Mais le service était tout simplement déplorable ! Adresse à éviter.

Ce restaurant est un très bon, j'y vais volontier ! La cuisine est variée, la décoration est très jolie et l'histoire de ce restaurant est interressante. J'aime vraiment ce restaurant ! Points positifs : La cuisine est très bonne, le service est rapide. Ce restaurant est très chaleureux ! Points négatifs : Certains serveurs ne sont pas très agréables !

Excellente cuisine mais sens de l'accueil devenu absent. C'est dommage mais je suis, après avoir été un fidèle client, obligé de conseiller d'éviter de revenir. Points positifs : La cuisine est juste, les produits sont bien travaillés et les plats sont intéressants. Points négatifs : A ce niveau de prix, le client est en droit d'attendre un peu de considération. Le service est froid, voire méprisant si l'on ne prend pas l'apéritif.

Un jeune chef dynamique avec une équipe professionnel qui nous font découvrir une cuisine que la ménagère ne ferait pas chez elle. La carte change tous les jours que ce soit le midi ou le soir. Les produits sont de saison et les plus naturels possible. De plus, la décoration boisée est très sympa avec la fresque de la vie de Cartouche. Points positifs : En apéritif, une coupe de cerdon accompagnée de rillette maison. Pour suivre, dégustation d'une crème de homard puis noix de st jacques. En plat, tête de cochon comme nulle par ailleurs. Et le dessert, top. Le gateau amandine avec sa confiture de lait au centre. Le tout est génial, les serveurs sont serviables. Le thé est même servi avec le sourire. Points négatifs : C'est bien parce qu'il faut trouver quelque chose : le moulin à café.