La Cave aux Fioles

Cadre agréable - plat correct- le grandiose est dans le service aucun professionnalisme ou alors le staf était malade et à été remplacé au pied levé ! C'était du très grand n'importe quoi. J'ai eu le droit comme apéritif à un fond et je pèse mes mots Un fond de verre d'un vin cuit. Les apéritif sont arrivés au compte coûte. Le vin que nous avions choisi pour nos plats nous a été servi alors qu' on en été encore à l'apéritif. Un restaurant farces attrapes...! Bref à Lille il y a d'autres restau avec un staf pro...Et une cuisine aussi bien voir mieux.

Samedi 07/11/2015 Darne de saumon en soupe de poissons avec sa rouille et ses regatonis : Rouille sans gout de safran, soupe de poissons fade manque d’assaisonnement (le chef ne goute pas avant d’envoyer ?) La viande maturée correcte, un peu de snobisme ? Un vrai boucher fait maturer la viande en temps normal. Tarte au citron façon du chef : beaucoup de brisures de sablé caramel/beurre salé en déco. Chinon correct, coktail apéro correct, café servi avec un twix (un peu facile pour un resto où la note par contre, elle, est salée. Très cher payé pour le « plaisir » procuré, on paye le cadre. 150 euros à trois.

Un service très moyen : personne à l accueil, pas souriant, carafe d eau non servie. Plat : cote à l os à 36 euros par personne ! Bourrée de gras. Àccompagnement insuffisant, légumes baignant dans l huile , purée de patate douce trop liquide et inappropriee . Un seul rosé à 26 euros la bouteille. Nous nous sommes arrêtés au plat... Et pour cloturer le tout : ma compagne à été bien malade toute la nuit (diarrhée aiguë).

Nous avons commander deux filet. Bœuf rossini qui étais du pavé et as du filet et un filet mignon sec comme la misère donc un pas bon et deux des voleurs sur la marchandise bref à vous de voir mais moi je donne 9/20