Le restaurant

Label Restaurant de Qualité 2014 Ici pas de blablas on épluche on émince, on cisèle, on rissole, on déglace, on lève les filets, on décortique, on désosse, on fait mijoté, on pétri, on clarifie, bref on cuisine uniquement des produits frais et de saison en fonction du marché, et surtout pas de frites. Tout est fait maison même le pain et les chocolats avec le café. Une cuisine pleine de saveurs et d'originalité sans oublier les traditions culinaires.


  • Restaurant créé en 2012
  • Fiche mise à jour le : 14 mai 2018
  • Nombre de places : 60
  • Places en terrasse : 35
Le chef : Frederic Declerc

Avis des clients

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4/5

Note basée sur 88 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Le Vin sur 20
Sa note 

Restaurant situé dans une petite rue, sa clientèle étant essentiellement faite par le bouche à oreilles ou les sites d’avis. Nous sommes venus à 11 pour diner en semaine. Le restaurant était à moitié vide/plein. Pour ce qui est du cadre, l’endroit est calme et reposant. Pour ce qui est de la carte, Pour diner : le restaurant propose 2 formules : 28€ (entrée/plat/dessert) et 24€ (plat + entrée ou dessert). Pour les cocktails : une multitude de cocktails s’offre à nous, force est de constater que la quantité ne vaut pas la qualité, en effet, les cocktails ne sont pas faits maison, ce sont des « doses » . Même en travaillant avec des doses (ce qui a le mérite d’être honnête et annoncé par la serveuse) le travail est mal fait. Nous avons pu découvrir un « bluelagoon » plus vert que bleu, une « pinacolada » très très jaune, un « cocktail avec alcool » sans alcool et par dessus tout, certains verres étaient chauds « par manque de glaçon ». Lorsque l’on ne maitrise pas, on ne s’improvise pas. Contentez-vous de servir du vin, pour peu que vous ne serviez pas de vin bouchonné... Pour le diner : de nombreux points négatifs. L’entrée : servies tièdes, la présentation est inégale d’une assiette à l’autre (alors que les plats choisis sont identiques...). Le plat : ayant pris un filet de merlu au chorizo, je ne m’attendais pas à tomber sur des arêtes... 4/5 arêtes dès les premières bouchées, de quoi refroidir. En parlant de froideur, les plats arrivent limite tièdes mais attention ! « C’est chaud » que nous dit la serveuse, Oui les assiettes sont chaudes mais pas la nourriture... quelle mise en scène... Le filet est vulgairement posé sur des légumes grossièrement taillés, eux-mêmes enfoncés dans une purée de carotte. Là aussi, la mise en scène est à revoir... Le dessert : un « tiramisu maison » qui baignait dans son jus n’a pas arrangé la fin du repas. L’ensemble du repas peut être fait à la maison par un apprenti cuisinier, pas besoin de sortir au restaurant, de se faire mépriser par la serveuse et de débourser 28€ pour finir à l’hôpital avec des arêtes dans la trachée... Extrêmement déçu par ce restaurant qui a pourtant le plus grand nombre d’avis de l’île et de surcroit, de très bons avis. De quoi se poser des questions ;) Du début à la fin, la médiocrité a rythmé le repas, une citation de Paul Bocuse trône au-dessus de leurs plaques de cuisson, une honte à la profession de prétendre fournir la même qualité de service. Vous l’aurez compris, je déconseille fortement ce « restaurant ».

User nb comments : 1
Note : 1 / 5
Note cuisine : 1 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 1 / 5
Le Vin sur 20
Sa note 

Une belle découverte , personnel très sympathique et une divine cuisine , du gout et de l'idée , le marbré de betterave et saumon est fabuleux , une bonne table.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Le Vin sur 20
Sa note 

Nous sommes des habitués de ce restaurant , nous sommes jamais déçus le rapport qualité prix est bon , les produits sont frais et cuisinés toujours avec beaucoup d'intérêt, les quantités sont parfaites ! On aura à nouveau un grand plaisir à y retourner l'année prochaine !

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 3 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Le Vin sur 20
Sa note 

Très bon accueil , La personne qui s s occupe des clients est très attentionnée sans parler des plats tout aussi Bon . Merci

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 5 / 5
Note service : 5 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5

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S'y rendre

14, rue Pierre Loti
17310 Saint-pierre-d'oléron
  • Horaires : fermé le mardi soir et mercredi dejeuner de 12h à 14h diner de 19h à 21h30

Services proposés

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