Auberge La Borie

Nous sommes habitués à venir déjeuner dans ce restaurant depuis de nombreuses années.. Le jour de la fête des pères après avoir recevez plusieurs jours avant nous arrivons à l'heure 13 heures accueilli par le dirigeant il nous installent table 2 très rapidement on nous présente le menu. Nous passons commande le vin arrive rapidement servi par la responsable.une serveuse jeune nous sers des petites coupés sans un mot pour dire le contenu ( délicieux ). Après 15 minutes les entrées sont servies .pour les plats nous avons du patienter 48 minutes ( le poisson était tiède la cuisson des viandes demande était pas correct ) je le dit à notre serveuse ( réponse je ne suis pas en cuisine je ni peux rien) les plats terminés 20 minutes plus tard je demande les desserts elle me dit c'est un ordre que vous donne ( je lui oui si cela est possible S V P ) ça réponse la cuisine est débordée et que si j'étais presse il fallait venir un autre jour.nous avons annulé le reste de notre commande et quitter cet établissement. ( noter demander un supplément pour une entrecôte de ce poid et avec une cuisson n'ont respecter ??????)

Nous avons séjourné trois jours dans l'auberge le week-end du rallye automobile des Cévennes. Nous avons demandé le petit déjeuner à 6H30 ce qui nous a été accordé sans hésitation et tout était pret à l'heure. Très bonne cuisine faite maison, chambre propre faite tous les jours avec soins. Je connais l'auberge depuis de nombreuses années mais je ne connaissais pas les nouveaux propriétaires, je n'ai pas été déçu et je retournerai dans cet établissement lors de mes prochains passages dans la région.

Avons fêté les 18 ans de mon fils. Arrivés le samedi 4 octobre 2014, puis partis le dimanche 5 octobre 2014. Je ne regrette rien, les 16 invités, venus de Paris, Lyon, Arles et Beaucaire, ont énormément apprécié le site avec la vue extraordianire. En préambule, avons eu la chance de faire une jolie balade ensoleillée sous les châtaigniers. L'accueil avec l'envie de "faire plaisir" est agréable. Les repas "faits maison" sont délicieux, le cadre familial. Un véritable havre de paix. Le rapport qualité/prix très correct. Nous n'avons qu'un souhait, bénéficier de quelques jours de congés, pour y retourner. Merci et Bravo.

Cadre tres agreable d'une ancienne ferme jouxtant une grande piscine privative à l'auberge.Cuisine simple mais tout à fait correcte pour le prix.Servic parfait