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Le restaurant
Situé dans le 4e arrondissement de Paris, dans le quartier du Beaubourg, ce restaurant est basé sur une idée intrigante et très originale : dîner dans le noir! Dès votre entrée, l'obscurité la plus totale vous enveloppe, on occulte complètement le sens de la vision pour se concentrer sur l'odorat et le goût. Le restaurant propose une cuisine savoureuse, fraîche et authentique accompagnée par une impressionnante carte des vins qui comprend aussi bien de grands crus pour les amateurs que des vins plus modestes d'un excellent rapport qualité prix. Le service est effectué par un personnel aveugle qui vous sert après vous avoir installé à votre table et vous guide dans tous vos déplacements. On en ressort troublé d'avoir vécu une expérience sensorielle aussi forte. Alors entrez dans le noir et laissez-vous guider ! Aux fourneaux, Julien Machet, amoureux des produits du terroir, est étoilé depuis 2006 dans son restaurant le Farçon, à la Tania près de Courchevel. Il encadre les équipes de Dans le Noir ? et élabore tous les menus surprises, en travaillant essentiellement des produits frais ou des produits dépicerie fine. Léquipe daccueil est là pour vous accompagner, préparer au mieux votre expérience, vous briefer et recueillir vos allergies. Elle est également présente pour vous faire découvrir en fin dexpérience le contenu des menus que vous aurez dégusté et échanger sur vos impressions. Le restaurant propose également des animateurs à votre table (tarif sur demande) pour mieux vous accompagner, vous rassurer, vous faire réagir sur la dégustation ou répondre à vos questions sur lexpérience. Consultez ses avis et les différents prix de son menu ci-dessous :
- Restaurant créé en 2004
- Fiche mise à jour le : 8 juillet 2019
- Nombre de places : 58
Avis des clients
Je dépose un avis !Note basée sur 71 avis
Inscrit depuis 2023 , 1 avis déposé
Très cher pour ce que c'est . Plat insipide, niveau brasserie . Pour 77e le menu c est quand même pas honnête.
Inscrit depuis 2021 , 1 avis déposé
Moment absolument hors du commun. Que dire..les plats étaient divins… de l’amuse bouche au dessert en passant par les vins!!!! Notre hôte Wafa… a su se fondre dans le décor, aussi délicieuse que le repas. Il n’y a aucun mot pour décrire l’amabilité et la douceur de cette femme. Adorable!! Pour les personnes qui dénigrent le prix face à la quantité.. informez vous !!!!!! Les agriculteurs qui produisent du non bio vivent de leurs salaires à 70% subventionné par l’état. Là, les produits sont BIO et ça se ressent!!! C’est un sans faute. Expérience inoubliable!!! Certains non voyants aperçoivent la lumière… pour le coup.. c’est vous qui avez illuminée notre soirée … merci !!!!! Anastasia et Edwige
Inscrit depuis 2021 , 1 avis déposé
Tout à fait déçus, très peu à manger dans tous les plats. On profite du fait qu'on ne voit pas notre assiette pour ne mettre que quelques bouchées.
Inscrit depuis 2019 , 1 avis déposé
Je suis allée samedi midi ,je connaissais ce restaurant et j'ai été très déçue par l'accueil ,le service et les plats!.. J'ai eu l'impression que le personnel est changé ? Donc je ne recommanderai plus ce restaurant car je trouve vraiment dommage une telle baisse de qualité!
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S'y rendre
75000 Paris
- Horaires : Du lundi au jeudi : services à 19h30 ou 21h45. Du vendredi au samedi : 18h30, 20h15 ou 22h. Samedi midi : 12h30. Dimanche : 12h30 ou 19h30.
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