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• Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle
• En bref : L'Auberge du Père Louis est un restaurant dont la truffe est sa spécialité, avec des plats à la carte et un menu tout truffe. Tous les samedis et dimanches d'octobre à décembre, l'Auberge propose une initiation à la truffe avec exposition de produits, vente de truffes fraiches, animation, initiation...
• Budget : 30-60€
• Adresse : 8, rue Abainville 55130 Houdelaincourt
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 29 89 64 14
• Site : http://aubergeperelouis.free.fr

Mise à jour : Mai 2007. Proposé par Raymond Rochedieu

 

L'Auberge du Père Louis
L'avis de Louis Paglia (Rombas, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le repas et la présentation excellente et l'ambiance à notre table également.

 

12 octobre 2009

 

L'Auberge du Père Louis
L'avis de Arthur Lacombe (Gex, 19 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

C'est dans le cadre du Salon de la Gastronomie de Bourg-en-Bresse que j'ai eu l'occasion de déjeuner à L'Auberge du Père Louis, l'Auberge ayant fait le déplacement en Bresse pour y représenter la Meuse. Il est évident qu'on ne saurait tenir grief au patron de l'Auberge des aspects "ambiance" et "décoration", dépendant avant toute chose de l'environnement du palais des expositions. Ceci étant précisé, nous avons mangé une nourriture qui ne m’a pas plu au goût et à l’œil. Le pâté d'artichaut/foie gras était indigeste et servi dans une telle quantité qu'il aurait suffit pour 4 personnes. Le morceau de porc qui suivit était déposé sur une espèce de purée. Le morceau de brie fut servi entre deux tranches de pain, comme un sandwich, alors que le crumble final était sec . Quant au service, débordé et composé uniquement de personnel non qualifié, il n'était d'aucun conseil, n'acceptait aucun changement de garniture et faisait son travail sans conviction aucune. Une fois encore, il faut restituer ce repas dans le contexte du déplacement du restaurant au sein d'une foire gastronomique. Ceci dit, je m'attends au minimum, lorsque je vais manger dans un tel établissement, qu'il me donne envie d'aller manger dans la véritable Auberge, une fois la foire terminée, et qu'il soit en cela un digne ambassadeur du terroir qu'il représente. Dans le cas précis, on était très loin du compte.

 

11 novembre 2007

 

L'Auberge du Père Louis
L'avis de Louis Chicardon (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

A améliorer : Il faut que le maître des lieux soit de bonne humeur pour vous faire goûter une cuisine potable sinon ambiance bof bof. Je suis tombé sur de la truffe qui manquait de goût, j'ai été un peu déçu.

 

12 juin 2007

 

L'Auberge du Père Louis
L'avis de Raymond Rochedieu (Ambrieres, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Depuis 35 ans, l'Auberge du Père Louis ne cesse de créer l'évènement au fil des saisons. D'octobre à mars : la truffe de A à Z avec animation, dégustation et menus tout à la truffe.
En décembre, la foire du gras et des terroirs - 14 ème édition cette année.
Avec les beaux jours de mai à septembre, le plaisir de diner en terrasse.
J'ai aimé : J'ai bien aimé le "Ragoût de pieds de cochon aux escargots de Bonnet" et "Grillade de foie gras de canard". Les menus sont à partir de 19 € (vin non compris). L'accueil et la simplicité du Père Louis sont bien appréciables aussi.

 

31 mai 2007

Décevant

Bof bof

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