Lou Clapas

Le restaurateur venant de réparer l'erreur décrite dans mon dernier commentaire, je demande à linternaute de le retirer tout en saluant la réaction de ce restaurateur.

A vous de juger : pour ma part je n'y retournerai pas. De : Dominique navel [mailto:dominique-navel@orange.Fr] Envoyé : samedi 27 août 2016 08:29 À : 'Raoul pradeilles' Objet : re: re: Restaurant Lou Clapas - Contact Bonjour, Merci d’avoir pris le temps d’apporter une réponse à ma réclamation. Je n’ai pas dit que la tête de veau était rance, mais rassie (viande desséchée et donc durcie )alors qu’une tête de veau est un plat moelleux. Votre proposition est sympathique, mais habitant nancy , vous devez vous douter que nous n’aurons pas l’occasion de revenir dans votre secteur de si tôt. Comme vous semblez être une personne de compromis, j’accepterai que vous me remboursiez la moitié du prix du plat pour solder notre différent. Je vous remet mon rib ainsi que mon adresse pour que vous puissiez procéder à celui-ci. Ca n’est pas pour la somme, mais pour le principe. D’avance, je vous en remercie. D. Navel 17 rue du devoir 54710 fleville devant nancy De : Raoul pradeilles [mailto:louclapas@wanadoo.Fr] Envoyé : vendredi 26 août 2016 19:11 À : dominique-navel@orange.Fr Objet : re :re: Restaurant Lou Clapas - Contact Bonjour, Nous avons bien lu votre message et tout d'abord nous vous remercions pour votre discrétion à exprimer votre mécontentement concernant votre assiette. La tête de veau que nous avons servie n'était pas rance, nous cuisons deux têtes de veau par semaine, et des morceaux identiques à votre assiette ont été servis à d'autres clients qui n'ont pas eu le même désagrément que vous. Par contre nous admettons que la plus grande attention à la préparation de votre tête de veau, par la cuisine, n'a pas été correcte. De notre côté nous nous excusons du manque d'attention que nous avons porté à votre réclamation et lors du règlement de vos consommations, le surcroît de travail n'excusant pas ces négligences. Nous ne connaissons pas votre lieu de résidence, et nous vous offrons de déguster une tête de veau comme nous avons l’habitude de servir à nos clients. Nous vous souhaitons une bonne fin de journée. Sincères salutations. ----- message d'origine ----- De : "Dominique navel" <dominique-navel@orange.Fr> date jeu. 25/08/2016 19:07 (gmt +02:00) À : "Raoul pradeilles" <louclapas@wanadoo.Fr> Objet : re: Restaurant Lou Clapas - Contact Bonsoir, Nous sommes venus diner comme prévu : Nous avons pris : 1 Pizza 1 tête de veau (rassie à la cuisson : je n’ai pu en manger à peine un quart en faisant un effort) je l’ai signalé à votre serveur qui m’a confirmé avoir retransmis l’information à la cuisine et au responsable. 1/2faugere Rosé 1 Boule de glace 2Boules de sorbet Total 53.50 Euros payé en espèces. A vous de voir si ma réclamation est justifiée ou non. Sincères salutations.

Un soir fin avril sur une demi-pension suite à réservation avec hôtel. Un peu déçu car le repas servi ou l'on a pas de choix possible, c'est dommage car pour qques euros de plus la formule pourrait être amélioré et avoir un menu à la carte quand l'on fait une halte .

Après 10 mn de route de campagne on découvre ce restaurant dans un cadre superbe. Accueil sympathique cadre agréable repas à la carte, menu ou pizza de très bon rapport qualité/prix. Carte des vins correcte, . A recommander.