Château de l'Yeuse

Plats fins avec recherche dans la composition et la présentation Dommage que le vin rouge ait été un peu chaud et que le plaisir des plats et du lieu aient été gâchés par un serveur à la chemise tachée et braguette ouverte secondé par des jeunes manquant d'expérience pour accompagner la cuisine du chef À condition d'oublier ces détails, on peut passer une très bonne soirée.

Très déçus. Assaisonnements aléatoires. Cuisson non maîtrisée. Choix des produits irrégulier. Beaucoup d'effet , peu de saveur. Cave des cognac remarquable. Les 2 menus se nomment menu dégustation : a 45 et 55€. Nous avons pris celui a 55€ et nos voisins aussi : leur assiette de foie gras n'avait rien a voir avec la notre : nous n'avions jamais vu ça. Quand au jardin respectueux, nous avons fini par trouver le potager, laissé à l'abandon : il ne sert pas la cuisine, alors pourquoi en parler? Fuyez!

hotel spa ... deco ancienne tres propre on a eu un acceuil digne des grands hotel avec un service standing de qualite les hammam et autres sauna tres intimistes avec possibilite de se servir un thé aux differentes vertues tout ca dans un endroit tres calme et reposant avec promenaade sur les bords de la charente la restauration est au niveau de tout ca malgres une carte un peu pauvre mais renouvelee regulierement avec tout fait maison ( enfin a mon avis ) le service impec bien sur prix eleve .... mais hotelerie de luxe oblige

Un de mes meilleurs moments gastronomiques ! Une carte de produits régionaux travailles avec beaucoup de créativité et un sommelier qui a plaisir a faire découvrir des vins étonnants. Le décor est chic et chalereux. Notre chambre etait ravissante et le petit dej en terrasse parfait. Venus avec un chien nous avons été hyper bien accueillis.