L'Encoche

Voici un restaurant qui fait aimer la cuisine inventive, moderne : c'était délicieux. Avec un service aux petits oignons. Quel bonheur de 'découvrir' une telle adresse dans un patelin touristique. Un véritable chef en cuisine, cela change des repas 'Métro-isés'...

- excellent restaurant : très bons produits bien travaillés - environnement agréable, dépaysant et à l'écart de la foule : jolie salle et surtout terrasse très agréable (sol en bois, belles plantes) - accueil et service convivial en conclusion, une excellente surprise d'un très bon rapport qualité prix à l'écart de la foule : une aubaine dans une station balnéaire avec pléthore de restaurants à touristes...

Adresse à recommander. Accueil agréable, terrasse gaie et calme total. La cuisine est remarquable de saveurs et aspect visuel. A part le menu gastronomique qui doit s'adresser à des appétits féroces(68€), deux formules à 40 ou 60€. Les assiettes sont à la hauteur du prix affiché.

A ne surtout pas manquer, un savoir faire à la hauteur d'un restaurant étoilé, aucun détail n'est laissé au hasard. A chaque saison c'est un plaisir d'y retourner et de découvrir de nouvelles saveurs avec des produits frais et travaillés qui éveilleront vos papilles. Large choix de vins, de cafés et de thés... Chose rare sur le bassin : les desserts sont inoubliables. Service irréprochable, calme absolue, rapport qualité/prix largement plus intéressant que la plus part des restaurants touristiques du bassin. Bref, vous l'aurez compris, j'ai hâte d'y retourner l'année prochaine !