Restaurant Le Marché

On avait décidé de passer le 1er de l'an à midi au restaurant et de tester la nouvelle équipe qui a repris le Marché, ça a été une très bonne idée, on s'est régalé ! le liégeois au homard avec purée de topinambour en particulier était à tomber ... Bref un excellent repas et une agréable surprise avec cette nouvelle équipe qui est un bon cran au dessus des précédents.

Ayant vu de bons avis sur ce restaurant, nous y sommes allés en confiance. Hélas quelle déception.Tout d'abord, on m'a servi un verre de vin blanc qui contenait à peine deux gorgées du coup quand le fois gras est arrivé le vin était chaud. Quant au fois gras en lui même il était plein de sang et n'était servi qu'avec une toute petite tranche de pain grillé.Le plat était bon mais sans effort de présentation particulier et il n'y avait pas de couverts à poisson ni de couteau à steak mais de simples couverts comme à la cantine, pour un menu à 42 euros c’est un peu juste.Les desserts quant à eux étaient bons mais pas exceptionnels. De plus les serveurs finissent toutes leurs phrases par "s'il vous plaît" ce qui devient passablement énervant. Bref je ne recommande pas ce restaurant car je pense que le prix est trop élevé par rapport aux prestation apportées.

Repas excellent . J'ai invité mon ami pour son 45eme anniversaire et se fut un pur moment pour....le régal de nos papilles du début....champagne très bon..à la fin. Nous avons été très bien conseillé pour le choix du vin et tout fut parfait ! Excellent restaurant pour le rapport qualité prix avec des produits frais en quantité suffisante. Les distinctions de Gault et Millau, Michelin Hubert et autres sont amplement méritées !

Service et accueil global qui est allé en se dégradant. Parfois, ça arrive, ça se passe mal sur ce point au restaurant. Ce fut le cas. Gestion au début mollassonne puis très amateur au fil du repas, sans considération pour les hôtes. Au-delà, cuisine raffinée, présentation travaillée et soignée, mets de qualité.