Philippe et Jean Pierre

Il fut un temps où je me rendais dans ce restaurant où je retrouvais un accueil de première qualité et une une cuisine de très haute volée. Ce restaurant souffle la personnalité de ses propriétaires, chaleureux et généreux. Chaque fois ce fut que du plaisir. L'accueil de Philippe est chaleureux, humain et très professionnel. Le bonheur qu'il a de voir les clients arrivés fait qu'on sent bien dès l'arrivée. Quant à la cuisine, je n'ai pris que du plaisir. Des plats originaux sans être pompeux qui régalent sans être au détriment de qualité. Je reviendrai très probablement avec le même plaisir.

Nous sommes venus par Groupon et nous ne l'avons pas regretté contrairement à l'avis précédemment lu ici. Le menu avec accords mets vin est une excellente idée. Nous avons été accueilli et servis avec autant de gentillesse que les autres clients, les vins étaient généreusement servi (trop ? ) Personnellement j'ai trouvé étonnant et savoureux le tartare de veau aux huitres L'amuse-bouche était certes un peu fade et le chutney pas tout à fait à mon goût mais le gâteau au chocolat en final avec son verre de Maury finissent par remporter la mise. Je pense qu'avec cette formule le rapport qualité-prix est excellent pour Paris.

Tres decevant, achats de deux menus degustation avec groupon.. Menu qui laissait presager un bon repas mais qui en bouche laisse un gout plus qu amère... La mise en bouche est incipide, l'entree à base d huitre est ecoeurante a vous degouter de manger des huitre, le thon est parfaitement cuisiné mais l'aaccompagnement est inmangeable cuisiné au vinaigre balsamique, j ai envie de dire plutot baignant dans le vinaigre... Les fromages ras le fondant au chocolat bon mais trop gros et pas assez fin. Les vins coorectes mais qui perdent de leur cachets car mal maries avec les plats repas effectue le 10 novembre 2011 2/10 note rapport qualite prix mauvais.

Grosse déception. Nous avons déjeuné dans ce restaurant dans le cadre de la semaine de la gastronomie. Je trouve l'initiative des restaurants qui participent à cette manifestation excellente, néanmoins lorsqu'on choisit de le faire il faut jouer le jeu et ne pas prendre les gens pour des idiots ou des pigeons. En entrée les champignons et les morceaux de jambon fumé étaient bons mais j'aurais mis au défit quiconque d'apprécier les cœurs d'artichauts, trois sur quatre étaient immangeables, noirs et durs comme du béton. Pour accompagner notre repas nous avions commandé du Sancerre 2009. On nous a servi une bouteille de 2010, lorsque je m'en suis rendu compte, la serveuse, sans s'excuser, m'a dit que cela n'avait pas grande différence, je lui demande d'en changer. Elle revient cinq minutes plus tard en me disant qu'il n'y en a plus, je demande alors du Pouilly fumé, ce qu'elle rapporte, visiblement agacée puisqu'elle ne nous a ensuite plus servi. Un des patrons, je ne sais pas qui de Philippe ou de Jean-Pierre, vient par la suite nous expliquer qu'il s'agit sans doute d'une erreur d'imprimerie, notez toujours pas d'excuse ! Le plat n'était pas mauvais mais nous l'avons trouvé écœurant, du thon avec du chut-nez d'oignons sans autre accompagnement. J'aime le chut-nez mais là c'était vraiment trop sucré, niveau équilibre des saveurs j'ai connu mieux. Le dessert était sans doute le meilleur met du repas même si ça restait simple, fondant au chocolat et glace chocolat blanc. Nous sommes sortis du restaurant très largement insatisfaits. Le goût, l'amabilité et l'honnêteté ne devraient pas être réservés aux clients les plus riches, ou alors il faut être cohérent et ne pas se lancer dans ce type d'opération.