Auberge du Froen

Excellent rapport qualité-prix pour ce restaurant. Seul petit bémol : pourquoi retrouver du melon, des asperges ou encore des fraises au mois de janvier ? Même si ils ne sont utilisés que pour la déco, je préférerais avoir des produits de saison dans mon assiette. Mais sinon, je recommande l'endroit bien sûr !

A recommander sans hésiter ! Cuisine copieuse et raffinée, rapport qualité prix rarement aussi élevé, cadre sobre et agréable, seul petit bémol, l'accueil un peu froid.. Mais à choisir, ne vaut il pas mieux une excellente cuisine, comme le chef la propose !

D'extérieur l'auberge ne paye pas de mine, d'ailleurs l'intérieur non plus, mais mon dieu que c'est BON. La cuisine y est divine et audacieuse, les assiettes sont admirablement présentées et le tout à des prix DÉFIANTS la concurrence. A l'auberge du Froen vous pourrez déguster sans vous priver. Le mariage des sens y est sublimement réussi. Points positifs : -La cuisine : présentation impeccables/produits frais/originalité -Les prix "imbattables" -La qualité Points négatifs : La serveuse n'a pas beaucoup de temps à vous accorder, elle est seule pour toute la salle.

Adresse à retenir sans hésiter. Les plats présentés, qui ne sont pas forcément des spécialités locales (il y en a pour tous les goûts) sont succulents et suffisamment copieux même au niveau des menus les plus chers à 26,50 et 36€ que nous avons testé. Le cadre reste rustique. Donc pas de chi-chi particulier. L'établissement est très propre et les nappes sont en tissus, ce qui rassurera peut-être certains... Points positifs : Le choix dans les divers menus (il en existe au moins 4, dont un comportant uniquement des spécialités du terroir). Les poissons ne sont pas non plus oubliés. Et comme l'établissement ne se rattrape pas outrageusement sur les vins... nous y reviendrons certainement à l'occasion d'un prochain passage en Alsace. Un autre bon point : l'établissement est d'ores et déjà entièrement non-fumeur. Heureusement car la salle de restaurant reste relativement petite. Points négatifs : Rien de particulier. Accueil peut être en apparence un peu froid mais la patronne est seule pour servir 30 à 35 personnes ce qui lui laisse manifestement peu de temps pour faire la causette. Elle est beaucoup plus abordable à la fin du service, comme l'établissement semble le plus souvent plein le week-end, il est impératif de réserver.