Les Trois Forts

3/5
Note basée sur 27 avis

Le restaurant

Situé au dernier étage de l'hôtel, le restaurant Les Trois Forts bénéficie d’une vue à couper le souffle. Le signe distinctif du Chef ? Une prédilection pour les alliances inattendues de sels méditerranéens et d’épices. Il aime opposer dans une même assiette le craquant et le moelleux, le chaud et le froid, tout en préservant la force et la finesse des parfums. Afin de toujours apporter une touche créative à sa cuisine authentique, il n’hésite pas à associer de nouveaux ingrédients à la tradition provençale pour proposer sa version « haute-couture » de la cuisine méditerranéenne. Les grands vins français, pour beaucoup millésimés, partagent la carte avec une large sélection de champagnes renommés. Riche et diversifiée, la carte des vins du restaurant Les Trois Forts permet au chef sommelier de conseiller les meilleurs accords mets et vins en fonction des envies, tout en s’adaptant aux goûts de chacun. Pour un réveil tout en douceur, le restaurant Les Trois Forts, vous propose de découvrir le Meilleur Petit Déjeuner d’Hôtel en Europe (Prix Villégiature), dans un décor majestueux


  • Restaurant créé en 1980
  • Fiche mise à jour le : 9 décembre 2016
  • Nombre de places : 100
  • Places en terrasse : 50

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 27 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Les Trois Forts
Sa note 

Vue imprenable accompagnée d'un repas délicieux. A recommander.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Les Trois Forts
Sa note 

Non mais quelle vue ! A 180° sur l'entrée du Vieux Port. Un panorama éblouissant. Tellement, qu'il parait virtuel. En revanche, les desserts sont aussi simplistes que la vue est belle.

User nb comments : 1
Note : 5 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 5 / 5
Note decoration : 5 / 5
Note qualité / prix : 5 / 5
Les Trois Forts
Sa note 

Cuisine raffinée. Vue magnifique sur le vieux port. Personnel très aimable qui nous a proposé se changer de table pour avoir une meilleure vue, et nous a offert un risotto en entrée pour s'excuser de l'attente.

User nb comments : 10
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
Les Trois Forts
Sa note 

La vue panoramique sur le vieux port est tout a fait magnifique et ne peut laisser indifférant, tout comme la cuisine d une bonne précision. Le rouget accompagne de son risotto a l encre de sèche est vraiment un plat de grande qualité. Attention a la quantité ; peut être juste! Du voiturier au service en salle la liaison est parfaite. Les conseils du sommelier sont appréciables et appréciées. La déco est sobre et classique mais en un cas ringard! Nous y retournerons avec beaucoup de plaisir.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 4 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5

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S'y rendre

36, boulevard Charles Livon
13000 Marseille
  • Métro : Vieux-Port - Hôtel de ville
  • Horaires : Du mardi au samedi De 12h à 13h45 pour le service du Midi De 19h30 à 21h45 pour le service du Soir. Fermé le Lundi et le Dimanche. Ouvert tous les jours pour le petit-déjeuner de 6h30 à 10h30.
  • Fermeture annuelle : Pas de congés annuels.

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