L'Escarbille

Très grande decèption pour un établissement étoilé. Cuisse de grenouilles élastiques et froides Plat plus que moyen et tiede Vin mauvais Seul le dessert fut correct A 199€ à deux c'est inadmissible !!!! Fuyez

Cuisine de qualité ,mais pas normal sur 6convives d'obliger à prendre menu dégustation pour tout le monde ou personne... Eaux rajoutées sur la table et facturées sans demander notre avis..Accueil très froid et me désagréable ! On dérange quand on demande à prendre l'apéritif dans le jardin...

Restaurant au cadre original, confortable. Du voiturier au sommelier, tout le monde est particulièrement gentil et attentif. La carte est excellente et le vin à tomber. A recommander +++.

1 seul plat digne de la reconnaissance Michelin : espuma de pommes de terre à la truffe pour le reste : trop longue cuisson des poissons qui perdent tout leur goût (à deux ans d'intervalle même constat), desserts et majorité des plats quelconques une semaine après le repas, on finit même par oublier ce que nous avons mangé mais on n'oublie pas un service d'une lenteur extrême (1 heure entre le plat et le dessert) et des oublis incroyables : des verres de champagne ainsi que la bougie d'anniversaire de notre hôte. Il y quatre ans ce restaurant était inventif, raisonnable en prix : l'étoile aurait-elle enlevé ces qualités? Après deux visites cela semble être le cas.