Bistro Volney

3/5
Note basée sur 3 avis

Le restaurant

Parfaits accords entre mets et vins Entre l’Opéra et la Madeleine, ce bel établissement a un nouveau propriétaire depuis mi 2015. Et de nouvelles ambitions. Philippe Marques, qui fut (notamment) dix ans le sommelier d’Alain Senderens au Lucas Carton, oeuvre à en faire le lieu incontournable de la capitale pour le vin et ses accords avec les mets. A ses côtés, le Chef Thomas Moretto, passé par le Georges V, délivre une cuisine gourmande et bistronomique. L’harmonie entre plats et vins est presque illimitée grâce à près de 400 références de la dive bouteille, plus une dizaine de poivres différents pour mieux en apprécier les subtilités.


  • Restaurant créé en 2004
  • Fiche mise à jour le : 12 octobre 2016
  • Nombre de places : 50

Avis des clients

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3/5

Note basée sur 3 avis

Résumé des avis

  • Ambiance

  • Cuisine

  • Déco

  • Service

  • Qualité/Prix

Bistro Volney
Sa note 

Repas de Noel de l'Equipe. nous avons très bien mange. La biche était divinement cuite et le dessert au chocolat un vrai régal. La sommelière est toujours de conseil très avise, l' Echezeaux premier cru restera un grand moment.

User nb comments : 1
Note : 4 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 4 / 5
Note qualité / prix : 4 / 5
Bistro Volney
Sa note 

Personnel antipathique... Donc service négligé .... Bon conseil en vins mais beaucoup plus cher que prévu. Devrait être 30-60 €. Pas top quoi !

User nb comments : 1
Note : 2 / 5
Note cuisine : 3 / 5
Note service : 1 / 5
Note ambiance : 1 / 5
Note decoration : 2 / 5
Note qualité / prix : 2 / 5
Bistro Volney
Sa note 

Très bon bistrot, service impeccable, belle carte des vins, cuisine raffinée mais peu roborative. A classer dans les 30-60€.

User nb comments : 8
Note : 3 / 5
Note cuisine : 4 / 5
Note service : 4 / 5
Note ambiance : 3 / 5
Note decoration : 3 / 5
Note qualité / prix : 3 / 5

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S'y rendre

8, Rue Volney
75000 Paris
  • Métro : Quatre-Septembre, Opéra
  • Horaires : Lundi au Vendredi : 12:00 à 14:30 - 19:00 à 22:30

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