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Le restaurant
- Fiche mise à jour le : 8 septembre 2018
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2/5
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Tout notre support et encouragement pour un restaurant qui propose du frais et du fait maison dans une zone touristique... Mais il y a des marges de progressions... Après un bon départ avec un gaspacho et un tartare de dorade tous les deux frais et bien assaisonné, les plats nous ont déçus par le manque de goût, cabillaud aux chorizo ou le goût du chorizo n apparaissait pas et surtout les haricots lima (butter beans) croquants. Pour essayer de ne pas avoir un avis négatif, nous avons fait pas du problème de cuisson et l assiette est reparti en cuisine pour revenir quelques minutes plus tard avec la chef qui m indique que les haricots sont correctement cuits et que je n ai donc pas de remarque à faire. Le plat de ma femme, pennes au gambas était surtout constitués de pennes au demeurant pas faites maisons. Enfin le plateau de fromage sortait du frigo et ne mettait pas en valeur les qualités des fromages normands et la tarte au figue à la pâte sablé bien sèche et avec des figues et une crème pâtissière froide n ont pas rattrapé notre impression mitigée. Enfin nous avons accompagné le repas d un très bon Rully mais notre hôte a eu bien du mal à en définir le cépage. En résumé, bien déçu par un restaurant plein de promesses et qui devrait pouvoir les tenir peut être un jour.