L'Ecole Buissonnière

Le restaurant

La carte d’automne s’annonce haute en couleur et aux saveurs exquises. Les poêlons crépitent, les casseroles rissolent, les marmites mijotent, prenant part à une véritable symphonie culinaire. Pour fêter dignement l’arrivée de l’automne, L’école Buissonnière et son équipe seront heureux de vous accueillir dans une nouvelle ambiance et un nouveau décor. Dans un mélange de tradition et d’authenticité, retrouvez autour de cette table la déclinaison de toutes nos valeurs d’antan. Son cadre élégant et chaleureux nous projette dans une époque ancienne où il faisait bon vivre, où le temps aimait prendre son temps pour faire place à des plaisirs simples. Virginie et Philippe, vous charmeront par leurs conseils et leurs accueils digne d’une grande Maison, vous vous sentirez tout simplement chez vous. Le sourire, la gentillesse, la qualité d’un service discret et convivial ne cesseront de vous surprendre. Stéphane, chef cuisinier et passionné par son métier, gère les manettes des fourneaux et propose à sa clientèle une cuisine variée avec des mets et spécialités qui sentent bon le terroir. "Ici nous composons de jolies plats rythmés par excellence et authenticité au gré des saisons avec des produits frais et de qualités et nous perpétuons la tradition du bien mangé grâce à des produits rigoureusement sélectionnés". Une mention toute particulière sur la tête de veau et sa vinaigrette façon grand-mère, ainsi que les succulentes choucroutes et jambonneaux qui font la réputation de cette maison. Se retrouver, entre amis ou en famille autour d’un bon plat, préparé avec simplicité et l’amour des bonnes choses. Partager les souvenirs des recettes faites maison et s’enivrer, avec modération, des saveurs de la vrai cuisine traditionnelle. Une cuisine issue du terroir, élaborée avec des produits de qualité raviront tous les palais. Générosité et convivialité sont les piliers des bonnes tablées, toute l’équipe vous souhaitera la bienvenue dans leur petit cocon, et un petit conseil… Restez gourmands !


  • Restaurant créé en 2015
  • Fiche mise à jour le : 5 décembre 2016
  • Nombre de places : 50
  • Places en terrasse : 100
Le chef : Stéphane HUTER
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A la gare D981
58170 Millay
  • Horaires : Le Restaurant est ouvert du mardi au dimanche, pour le déjeuner de 12H00 à 13H30 ainsi que pour le dîner de 18H30 à 20H30

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