L'Entredgeu

J'y suis allée sur les conseils d'une amie et je n'ai pas été déçue! Il y a un très bon accueil, des produits de qualité, des plats d'une grande saveur et j'en passe. Je le recommande à tous.

Joli bistrot avec un charmant accueil même pour les non habitués. Les plats partent d'une carte traditionnelle, toutefois tout est revisité avec des produits ultra frais. Sablé au parmesan avec caillé de chèvre et tomate, rognons de veau en lamelle sur pâtes et excellent clafoutis. L'exploit vient de l'addition ; très serrée au vu de ce qui est servi. Ajouter à cela une belle cave avec une jolie sélection de vins, vous aurez passé un très bon repas. A recommander même si le stationnement alentour relève de la chasse au trèsor.

Quel dommage que la patronne soit la.elle ne sadresse qu a ceux qu elle connait.quand aux autres elle les regarde avec mépris Cela est très dommage car la cuisine est recherchée originale et très bonne.

C'est un bistrot, certes, avec son brouhaha et la promiscuité de certaines tables mais, côté cuisine, c'est de mieux en mieux. Je suis un fidèle depuis quelques années et je trouve que le chef est de plus en plus talentueux. Il se "lâche" et propose de l'inédit sans pour autant vouloir faire l'original à tout prix. Il respecte les aliments tout en osant des accords audacieux. Bravo l'artiste !