Le Tire-Bouchon

Caviste qui a quelques tables pour le midi. C'est une cuisine de saison très fraiche, très originale et absolument délicieuse! Laisser vous guider par le patron pour le vin évidemment.

Dans un cadre intimiste et chaleureux, entouré de bonnes bouteilles de vins (principalement nature) ; lui toujours souriant nous donnant envie de boire rien qu'en présentant les bouteilles et en parlant des vins tel le passionné qu'il est ; elle en cuisine (mais que l'on voit apparaitre de temps à autre) à nous concocter de bon petits plats simple mais recherchés à la fois (comment oublier son tatare de veau avec ses frites maison). Le meilleur moyen de passer un agréable moment (déjeuner uniquement) avec des passionnés d'art culinaire et de vin qui sortent de l'ordinaire. A améliorer : ... Rien, même les bouteilles d'eau (anciennement bouteilles du vin "les jardins d'esmeralda") sont superbes.

Déguster une très bonne cuisine au milieu d'un très joli choix de vins, essentiellement natures... Ce caviste et son épouse, excellente cuisinière, nous régale, au déjeuner exclusivement dans sa petite boutique. Points positifs : La cuisine, les produits du marché, l'ambiance très sympathique et parfois haute en couleurs, la qualité et la variété des vins. Points négatifs : L'impossibilité pour la chef de cuisiner sur place limité un peu son registre. Quel dommage !

Uniquement le midi, cave-bistrot où la cuisine est à la hauteur des flacons. Lui, en salle toujours de bon humour, elle en cuisine pour une cuisine élaborée sans avoir la toque près du bonnet. Points positifs : Le choix des vins et le conseil, la cuisine pleine de sincérité. Le rapport qualité-prix avec le vin au prix cave. Points négatifs : Quand on aime on pardonne.