Le Tire-Bouchon

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Caviste qui a quelques tables pour le midi. C'est une cuisine de saison très fraiche, très originale et absolument délicieuse! Laisser vous guider par le patron pour le vin évidemment. Le 02 août 2011

Un avis de Adrien Vdp, déposé par iPhone

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Dans un cadre intimiste et chaleureux, entouré de bonnes bouteilles de vins (principalement nature) ; lui toujours souriant nous donnant envie de boire rien qu'en présentant les bouteilles et en parlant des vins tel le passionné qu'il est ; elle en cuisine (mais que l'on voit apparaitre de temps à autre) à nous concocter de bon petits plats simple mais recherchés à la fois (comment oublier son tatare de veau avec ses frites maison).
Le meilleur moyen de passer un agréable moment (déjeuner uniquement) avec des passionnés d'art culinaire et de vin qui sortent de l'ordinaire.
A améliorer : ... Rien, même les bouteilles d'eau (anciennement bouteilles du vin "les jardins d'esmeralda") sont superbes. Le 27 août 2010

Un avis de Mathieu Durand (Saint Orens De Gameville, 1 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Déguster une très bonne cuisine au milieu d'un très joli choix de vins, essentiellement natures... Ce caviste et son épouse, excellente cuisinière, nous régale, au déjeuner exclusivement dans sa petite boutique.
J'ai aimé : La cuisine, les produits du marché, l'ambiance très sympathique et parfois haute en couleurs, la qualité et la variété des vins.
A améliorer : L'impossibilité pour la chef de cuisiner sur place limité un peu son registre. Quel dommage ! Le 22 novembre 2008

Un avis de Franck Bayard (Toulouse, 2 avis)

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Uniquement le midi, cave-bistrot où la cuisine est à la hauteur des flacons. Lui, en salle toujours de bon humour, elle en cuisine pour une cuisine élaborée sans avoir la toque près du bonnet.
J'ai aimé : Le choix des vins et le conseil, la cuisine pleine de sincérité. Le rapport qualité-prix avec le vin au prix cave.
A améliorer : Quand on aime on pardonne. Le 20 novembre 2007

Un avis de Jean Couchet (Toulouse, 1 avis)