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• Genre : Restaurant de cuisines de France | Restaurant provençal | Rôtisserie | Hôtel, Palace | Brasserie - Bistrot | Restaurant de cuisine traditionnelle | Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : Dans un cadre convivial, le Restaurant le Provençal de l'Hôtel Vatel Nîmes, situé au coeur du Gard, permet de se retrouver autour des "Buffets à volonté" d'hors d'oeuvre et de desserts qui ravissent les plus gourmands.
  L'été est jalonné d'animations musicales à savourer en terrasse, à la fraîcheur de l'eau et de la végétation.
• Budget : 15-30€/ Menu à partir de 20€ / personne.
• Services : Enfants bienvenus | Accès Wifi | Air Conditionné | Plats végétariens | Animaux Admis | Terrasse | Parking | Dimanche aussi | Piscine
• Nombre de couverts : 60
• Nombre de couverts en terrasse : 20
• Horaires : de 12h à 14h et de 20h à 22h.
• Année de création : 1990
• Le chef : Mathieu Loubat
• Adresse : 140, rue Vatel 30000 Nimes
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 66 62 57 82
• Site : http://www.hotelvatel.com

Mise à jour : Mars 2009. Proposé par Parag Joshi

 

Le Provençal - Vatel Nîmes
L'avis de Mélanie Decamous (Nimes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Je n'ai pas encore gouter le buffet d'hors d'oeuvre mais le buffet de dessert est excellent le plat principale ne m'a pas énormément ravie mais je demande à voir la prochaine fois.

 

21 juillet 2009

 

Le Provençal - Vatel Nîmes
L'avis de Elisabeth Maurin (Bernis, 3 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Indigne d'une école hôtelière !
A améliorer : Certains plats trop salés, d'autres pas assez ; rondelles d'aubergines du buffet quasiment brûlées et huileuses ; les frites accompagnant une entrecôte molles et à la couleur tirant vers le marron (cuites et recuites sans doute !). Sol devant le buffet sale, à certains endroits on peut voir des demi cercles noirs sur le sol comme si la serpillère avait étalé la crasse plutôt que de l'enlever, je n'exagère pas : nous étions 6 et nous l'avons tous constaté.

 

05 mai 2008

Vive le buffet de dessert

Pas à la hauteur !

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