L'Ecluse de Castanet

Terrasse très sympa au bord du canal, salle du RDC dans un ancien batiment de l'écluse... Par contre salle du sous sol à éviter (confinée, face aux cuisines, sombre). Bonne cuisine du sud ouest avec un foie gras maison très bien assaisonné ! Et en plus on peut en acheter pour chez soi (sous cellophane à consommer dans la semaine) !

Cadre très agréable, excellent accueil et bonne cuisine régionale. J'y étais encore ce midi avec une amie qui a le même avis que moi. Les mal accueillis ont visiblement un problème relationnel !

Cadre très agréable, excellent accueil et bonne cuisine régionale. J'y étais encore ce midi avec une amie qui a le même avis que moi. Les mal accueillis ont visiblement un problème relationnel !

Désolé que une étoile signifie "pas mal". Nous avons donc mis par obligation le minimum, soit une étoile.Un emplacement attirant au bord du canal. Déception dès l'accueil : nous arrivons tôt après avoir réservé. Patronne et serveuse attablées sur la terrasse et discutant : "mettez vous où vous voulez" sans prendre la peine de se lever. Les tables sont à touche-touche. Jeux de mots lourds sur la carte. Système de choix des vins qui se la joue. Quant au duo de foie gras (soit disant fait maison ...!) trop salé pour l'un, insipide pour l'autre mais les 2 n'ayant pas été dénervés. Ris d'agneau archi cuit, souris d'agneau confite trop cuite et dure (bien âgé l'agneau !). Mais les 2 plats noyés dans la sauce (la même). Ceci sent l'établissement qui pratique la cuisine au cutter (plats industriels assemblés). Un coup d'oeil dans la cuisine devrait vous le confirmer. Ormis le cadre, rien à faire dans cet établissement. Quant aux prix, ils sont exorbitants pour une telle qualité.