La Terrasse

Des mets locaux voir bio délicatement et très bien travaillés ont pour résultat une cuisine authentique et traditionnelle très raffinée. Une bonne table à recommander avec un rapport valeur/prix tout a fait correct.

Des mets connus ou que l'on croit connaître, cuisine de terroir subtilement maitrisée qui sublime l'ordinaire. Mention particulière pour le charriot de fromages, hors du commun. Le 1er menu est proposé à un tarif extrêmement contenu au regard de l'ensemble de la prestation.

De passage a saugues nous nous sommes arrêté dans ce restaurant par pur hasard. Et je dois dire que je n'oublierais jamais. Nous avons choisi le menu du jour a 22 euros et nous nous sommes régalé, le plateau de fromage est absolument irrésistible, et les petits fours avec le café sont une surprises de plus. En bref, c'est un cadre agréable avec un service très a l'écoute et souriant, des plats goûteux et en quantité parfaite et des surprises très gourmandes. Le restaurant que j'ai préféré depuis bien longtemps ! N'hésitez pas.

Après un premier passage en 2004. Nous sommes retourné dans cette région avec comme but ce restaurant ou tout est super et quel plateau de fromages. Meilleur rapport : qualité/prix/accueil sur la route de St Jacques (Le Puy ; Roncevaux).