L'Est

Resto bruyant (normal, c'est une brasserie !) et service un peu lent ! Cuisine simple mais de bonne qualité. Plats un peu chers mais on paye aussi le lieu (Gare des Brotteaux) !

Vendredi soir, arrivée 21h départ minuit: temps d attente pour être servi:1h30, du jamais vu!!! Une désorganisation totale, aucune amabilité. Le repas etait bon mais ne vaut pas le prix payé !! Hallucinant pour un restaurant qui appartient a Bocuse. Décevant a tout point de vue.

Au commencement On nous raccroche au nez à la réservation(!)...on met ça sur le compte d' une erreur de connexion... On arrive quand meme à réserver pour un samedi soir à 22h. Cependant il semble que si on ne connait pas le maître d' hotel et bien il faudra attendre , sans un mot.... Il faut arracher un bonsoir et tous les " copains " passent avant vous bien que la table soit réservée .... Bien sur pas un mot , pas un verre, pas une explication... Donc au bout de 20 minutes nous sommes partis!.... Dommage!!...quel manque d' élégance et de courtoisie!... C est inattendu dans une brasserie de Paul Bocuse!...

Déception ! Premier passage sur Lyon, habitués de la cuisine généreuse du Sud Ouest, nous sommes vraiment déçus. Certaines chaînes comme La Criée ou Hippotamus font mieux. Ici, trop de monde, de bruit, salade en sachet, poisson mal cuit, plat de frites: 11 frites sur réchauffe plat ! C'est même pas écologique ! Pas Glop...