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• Genre : Brasserie - Bistrot | Restaurant de cuisine moderne
• En bref : DZ'Envies est la nouvelle adresse de David Zuddas qui était le chef étoilé de L'Auberge de la Charme à Prenois.
  
  
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• Budget : 15-30€/ Menu à 15€ et 20€ au déjeuner et 28€ et 35€ au dîner.
• Services : Terrasse
• Nombre de couverts : 70
• Nombre de couverts en terrasse : 20
• Horaires : fermé le dimanche.
• Année de création : 2008
• Adresse : 12, rue Odebert 21000 Dijon
  Plan d'accès
• Téléphone : 03 80 50 09 26
• Site : http://www.dzenvies.com

Mise à jour : Juillet 2008. Proposé par L'Internaute La Rédaction

 

DZ'Envies
L'avis de Louis

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Originalité et bon produit une des meilleurs adresse de Dijon !

 

15 novembre 2009 - Déposé par iPhone

 

DZ'Envies
L'avis de Jean Baptiste Soleil (Paris, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Ma femme et moi, ayant le vice croissant d'organiser nos séjours de vacances en fonction des restaurants que nous voulons découvrir, nous faisions une joie d'avoir réservé chez Dz pour découvrir toute l'inventivité affichée de ce chef.
Déception complète, tant au niveau du service (désobligeant), qu'au niveau de la cuisine où les saveurs semblent avoir la volonté de s'entrechoquer pour un résultat malheureux où tout s'oriente vers l'insipide. Pourtant le chef était bien en cuisine...
J'ai toujours dans l'idée que l'iconoclasme doit tendre à retrouver du sens (ha, le goût d'une simple tomate chez T. Marx...), ici celà tend vers le néant.
Cher tout de même.

 

02 septembre 2009

 

DZ'Envies
L'avis de Maryse Dumont (Fontaine Les Dijon, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le supposé fleuron de la lounge attitude de Dijon. Accueil presque inexistant, cuisine expérimentale qui alterne du correct avec d'autres saveurs moins connues mais pas vraiment top. Presque 1h entre l'entrée dans le resto et le premier plat, ce soir là le personnel avait décidé de soigner en priorité la poignée de pseudos-people adeptes de la beaufitude branchouille dijonnaise. Pour couronner cet interminable repas, 2 plats qui font partie du jeu normal sont oubliés. Pour se rattraper, le personnel offre le café (infect d'ailleurs) à la fin, mais c'est un peu tard pour faire bien. Avec des tarifs élevés en plus, c'est bien la peine de mettre des "dz" partout. Heureusement, le marketing n'est pas une énergie durable en restauration.

 

13 août 2009

 

DZ'Envies
L'avis de Karine Garou (Dijon, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Service déplorable (serveur désagréable, ne rend pas la monaie, fait tomber la tomate par terre, cuisson pas respectée...) peu à manger et tres cher pour ce que c'est... Pas du tout à recommander !

 

24 juillet 2009

 

DZ'Envies
L'avis de Christelle Boulmou (Dijon, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Que puis je dire que ce Grand Monsieur n'ai pas encore entendu.. ? Rien.
Fidele cliente, je me rend dans ce lieu que j'affectionne, dès que l'occasion se présente.
Jamais de déception chez Monsieur Zuddas.
Les serveurs dont je ne me plaint jamais car efficace. La carte peu riche mais pour une si evidente raison. Avec plaisir je me rendrais de nouveau dans ce restaurant ou l'on decouvre des saveurs, des cuissons peu convaincantes ailleurs.
Merci à Vous D'Z.

 

07 juin 2009

 

DZ'Envies
L'avis de Marjolaine Desprez (Semoutiers Montsaon, 10 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le cadre est agréable, la déco soignée et les intitulés sur la carte alléchant mais cela s'arrête là. Une fois les assiettes arrivées c'est la déception. Pas d'originalité et surtout des plats qui ressemblent plus à des mises en bouche qu'autre chose. Le service est long et les serveurs peu aimables.

 

17 mai 2009

 

DZ'Envies
L'avis de Lorette Vignaud (Dijon, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Attente interminable
Aucune sympathie des serveurs
Plats pas à la hauteur par rapport a la carte
grosse deception.

 

07 mai 2009

 

DZ'Envies
L'avis de Marine Grillot (Chagny, 4 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La décoration est indiscutablement zen et agréable. La carte est alléchante et la formule midi très abordable. Cependant, la qualité des plats n'est pas à la hauteur de ce que l'on pourrait attendre du chef : ils sont bons mais sans originalité. Le service est lent au démarrage puis beaucoup trop "expédié", je ne parle même pas de la sympathie des serveurs...

 

25 avril 2009

 

DZ'Envies
L'avis de Sylvie Zaragoza (Marsannay La Cote, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Décevant.
J'ai aimé : La déco et c'est tout.
A améliorer : Je me faisais une joie d'aller déguster la cuisine de dz connaissant la renommée de la cuisine du restaurant la Charmes. Et bien, j'ai été bien déçu. La cuisine n'avait aucun gout et nous sommes reparti avec mon ami avec la faim au ventre. Nous avons mangé avec les mêmes couverts du début jusqu'à la fin y compris le dessert.
Et pour combler le tout les serveurs vont fumer derrière et nous avons eu droit au odeurs de tabac dans la salle.

 

01 mars 2009

 

DZ'Envies
L'avis de Marielle Jovet (Dijon, 5 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Restaurant que se veut branché avec musique lounge, déco blanche et bouddhas. Toute l'attention sembla avoir été portée sur le décor. La cuisine semble alléchante, les plats paraissent étonnants, bien présentés mais quelle déception au goût ! Un peu plus de simplicité ne ferait pas de mal !
J'ai aimé : Le concept de la carte : plusieurs petits plats qui se succèdent et attisent la curiosité, une surprise du chef et puis les prix très très corrects.
A améliorer : La qualité de la nourriture : des associations étonnantes mais pas franchement très bonnes et puis l'ambiance resto branché un peu ridicule.

 

03 novembre 2008

Désolé et désolant

Nulissime

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