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Le restaurant
Le mas provençal qui abrite lhôtel restaurant de Jérôme Carteri, est juché sur les hauteurs du petit village de Plan dAups, au cur du remarquable site de Sainte-Baume. Il règne ici un calme absolu, et dépaysés par le cadre champêtre, on est prêt à profiter du temps qui passe pour déguster la cuisine du terroir provençal du maître de maison, sur la terrasse ou dans le jardin.
- Restaurant créé en 1965
- Fiche mise à jour le : 17 mai 2017
- Nombre de places : 150
Avis des clients
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Avis de Linternaute.com
Le nom du restaurant "Lou Pèbre d'Aï" se traduit du provençal par "le poivre d'âne", plus connu sous le nom de sariette, une herbe très répandue en Provence et qui s'utilise dans la confection de plusieurs mets typiques de la région. La carte du chef Jérome Carteri est clairement inspirée des saisons. Au menu, salade daiguillette de faisan poêlé et foie gras aux pommes fruits, cassolette de noix de Saint-Jacques aux chanterelles, pavé de bar sauvage braisé au romarin, poulpe frais à la badiane ou civet de sanglier à la provençale. Pour finir, il faut goûter au gratin de fruits frais au coulis de fruits rouges, puis à un repos bien mérité au fond du jardin ou au bord de la piscine.
Inscrit depuis 2020 , 1 avis déposé
Que du bonheur : Des plats raffinés , frais et de saison cuisinés avec gout , des assiettes copieuses , des prix plus que corrects et un cadre reposant et de plus , une piscine ....C' est parfait !!!
Inscrit depuis 2014 , 1 avis déposé
Une cuisine soignée avec de bons produits, un service attentif et efficace, un cadre agréable , la visite en salle du chef de cuisine en fin de repas. Un rapport qualité prix remarquable de la formule à 16 Une très bonne expérience qui nous donne envie de revenir pour explorer les menus plus onéreux.
Inscrit depuis 2013 , 1 avis déposé
Bonne adresse La monté au plan d aups vaut l excellente table Nous remercions le serveur corse pour son charisme et sa bonne gouaille !!! A conseiller
Inscrit depuis 2013 , 2 avis déposés
Menu du terroir excellent. Déco un peu kitsh mais cela a son charme. Il y a eu un peu d'attente entre l'entrée et le plat mais ce n'est pas dérangeant dans la mesure ou c'est copieux et surtout cuisiné avec passion pour le produit proposé.
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S'y rendre
83640 Plan-d'aups-sainte-baume
- Horaires : Tous les jours de 12h à 14h et de 19h à 21h30 sauf mardi soir et mercredi (sauf du 15 avr. au 15 sept.)
- Fermeture annuelle : Du 5 au 31 janvier et vacances de février
Services proposés
- Accès Handicapé
- Piscine plein air
- Animaux Admis
- Groupe / location de salle
- Jardin
- Terrasse charme
- Cheminée
- Parking
Mise à jour
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