L'Auberge du Born

J'ai eu l'occasion, durant mon séjour dans la région, de mangé dans cette auberge et je me suis régalé. Les plats sont copieux bien présenté et très bon. J'ai mangé: En entrée: Une assiette salade chèvre chaud Le plat: l’assiette du pays Le dessert: Une assiette de 5 sorbets avec de la crème chantilly. La serveuse est très agréable et courtoise n'hésite pas à plaisanter avec les clients pour autant que ceux-ci soient réceptifs. Je recommande fortement cette auberge.

Cadre et service sympa,rapport qualité/prix habituellement corrects, mais éviter les périodes d'affluence, Août en particulier où on note un certain laisser aller, une présentation à peine acceptable et des plats bâclés dont l'assiette du pays composée d'un morceau de foie gras surmontant une tranche de pain assez ordinaire,une salade verte riquiqui,des graillons suintants et cramés,une cuisse de confit carbonisée impossible à trancher au couteau et des tranches d'un fromage local incertain de l'épaisseur d'un cure dents. Vraiment dommage pour un établissement très fréquentable hors saison.

Bon restaurant : Ambiance conviviale, plats typhiques et bon rapport qualité prix. Je vous recommande ce restaurant qui est parfaitement dans le cadre landais.23 avril 2014.

Avons apprécié le vin Tariquet moelleux choisi pour l'apéritif. Le parmentier de canard accompagné de quelques feuilles de salade, nous a paru banal et peu copieux. Quand aux desserts, ce fut une déception: une part ridicule de gâteau basque et une tourtière aux pommes qui ressemblait à une croustade insipide. Ce soir là, le rapport qualité/prix n'était pas justifié.