Ferme Auberge du Lac

Accueil troublant(en semaine) "on n'est pas un restaurant heureusement (!) on est producteur et on sert nos produits". Locaux très propres,mais longue attente entre les plats -Apéro servi seul sans amuses gueules. -Foie gras correct, mais le pain grillé l'était pas et servi froid. -Le magret était nerveux a chaque tranche et la purée de pomme de terre(!) tiède. -La cote de porc noir(le caviar de la bigorre !)n'était que du gras immangeable,et la purée tiède. Fromage et dessert corrects. Le maître des lieux n'a pas accepté que nous puissions être déçus par ses produits. " ici c'est du maison ,pas de l’industriel" Moralité ici le client n'est pas roi! Jean Delcroix tournay 65190.

J'ai tellement entendu parler de ce restaurant par des amis et je n'ai pas été déçu après ma visite. Les menus ne sont pas très varié mais la nourriture est excellente. J'ai eu la Garbure qui était savoureux et plein de légumes. Le magret de canard était cuit à mon goût et le dessert de gâteau au chocolat était fantastique. Mes amis qui ont mangé avec moi aussi apprécié leurs repas et le Poulet Farcie regardé merveilleux. Je me rendrai à nouveau. Visité le 18 Septembre 2013.

Pour ceux & celles qui ne font pas de régime et qui veulent en avoir dans l'assiette. C'est une ferme auberge, donc, vous avez les produits de la ferme dans votre assiette. Je vous conseille l'appero maison, la garbure (soupe aux choux avec des manchons de canard), l'entrée vient après, puis aiguillettes de canard, ou porc noir, ou poule farcie(il faut réserver la poule lors de la réservation de la table si on en veut). La réservation est obligatoire et on mange sous la grange de la ferme, quand il fait beau, c'est un petit paradis ! Bon repas !

Je recommande cette ferme auberge pour la qualite et la quantite des ces plats. A retenir la garbure, le vin blanc doux qui accompagne le fois gras et (tous...) les desserts en quantite pantagruelique. Endroit pour les bons vivants, mais pas pour ceux qui veulent suivre un regime !