Auberge du Vernay

Un moment très plaisant pour la triplette tatan rose, didi et zouzou. Le cadre est agréable mais que dire de la finesse des plats et la gentillesse du service ?

On se trouve au beau milieu de nulle part, des vaches, des prés, des bâtiments en pierre. Puis la salle. Une vraie salle où l'on devine la vie paysanne qu'il y a pu avoir jadis. Et enfin, et surtout, le menu. Et là, pour le prix, quel régal. Ce me semble pourtant être un chef bien jeune, mais bon, il y a vraiment un gros savoir-faire sur le travail et la sublimation des produits. Quant à l'accueil, c'est bien, humain, sincère. En gros, allez-y, et vous verrez que cela sort de l'ordinaire.

Le mélange hasardeux des saveurs est à revoir. La faim reste sur l'estomac. Les tarifs permettent cependant d’alléger le portefeuille. La décoration vieille ferme fait rétro. J'ai très mal mangé.

Je ne me lasse pas de l'auberge du vernay, pour moi une adresse incontournable en nord isère. Nous avons déjà mangé à plusieurs reprises sans jamais avoir été déçus. Cette auberge n'a rien à envier à certains restaurants gastronomiques. Les produits proposés sont d'une grande qualité gustative, il y a de l'audace et de la recherche dans les plats sans jamais occulter le goût. A recommander sans modération.