Au vieux Moulin

Hello . Parti en moto un dimanche matin avec les potes on décide de s arreter au vieux moulin a graufthal . Déja la terrasse attire dès qu on a parquer nos moto sur le parking . Accueil très sympa , en pleine verdure près de la foret avec un étang a coté. Pour moi il est simplement top ce restaurant . Le repas super bon surtout le gibier ( animal a 4 pattes qui cour dans la foret ) lol . Les desserts bien présenté . A refaire dans les plus brefs délais . Amis motard allez y vous ne serrez pas déçu . V et bonne route .

Payer 47 euros un menu unique (donc pas le choix pour certaines personnes qui souhaiteraient uniquement un plat + un dessert) le dimanche de Pâques, avec une double entrée (foie gras garni avec des morceaux de rhubarbe crus + petite portion de saumon accompagnée de 2 asperges fines...Démarrer par du foie gras et continuer avec du saumon en entrée me paraît déjà un peu bizarre), un plat principal (agneau ou veau servis sans excès !) avec pour seuls légumes d'accompagnement quelques petits pois et 2 petites galettes de pommes de terres surcuites et relativement grasses, un dessert plutôt "moyen" (un oeuf de Pâques, légèrement plus gros qu'un oeuf de poule, avec une coquille en chocolat assez "résistante", ou une panna cotta au goût un peu chimique) , le tout servi avec quelques moments d'attente un peu longs entre les plats, je trouve cela tout de même exagéré. De plus, j'avais consulté préalablement la carte de ce restaurant sur internet mais ce menu spécial pour Pâques n'y figurait pas ! Une fois de plus, ce genre d'expérience dans un restaurant français un jour de fête conforte notre envie d'aller nous restaurer de l'autre côté du Rhin où les prix sont plus raisonnables et le service un tantinet plus rapide.

La cuisine est très bonne, à base de produits de première qualité. Le foie Gras est d'antholigie et tarifé 15 € seulement. Les desserts sont super et les prix très justes.

Cuisine fine et recherchée, un thon mariné sur une galette au parmesan à tomber, et que dire des desserts toujours recherchés qui démontre le savoir faire et l'imagination du chef...