Chapître V

Bon restaurant de passage a Brioude dimanche midi on nous indic se restaurant menu unique a 20 euros mais avec du choix 4 entrées 4 plats et une assiette gourmande en dessert tres bonne je recommande se restaurant.

Très médiocre .En plus bruit infernal de la cuisine et du personnel qui parle très fort incommode tout au cour du repas. Décoration froide . Tout comme l'accueil. Le menus triste et sans fantaisie , ni surprise , salade au chèvre chaud avec croûtons calciné . Terrine triste sortant du papier d’emballage du super marché que l ont peu voir au travers de la tranche de jambon sec idem pour les trois petites tranche de saucisson fort gras. ... Le canard a l'orange trop salé , sauce trop grasse... Le dessert tarte au myrtilles ridiculement petite un soupçon de crème anglaise et une cuillerée a café de chantilly ... Serviette en papier ... Pas de ménagère sur les tables faut en faire réclamation pour obtenir dans un verre sel et un autre de poivre ou tout le monde peu y mettre les doigts, donc question hygiène faut repassé . Je ne félicite pas le syndicat d'initiative de la ville de Brioude de nous avoir conseillé cet établissement . Dommage cela gâché la journée .

Nous sommes passés lundi a Brioude ,nous recherchions un petit restaurant et la dans une petite rue le chapitre v ou nous avons eus un tres bon accueil mais le plus agreable ,un plaisir dans nos assiettes de l'entrée au desert ,nous recommandons ce restaurant ,la joue de porc un delice,.

Venant de Tunisie, et de passage dans cette région, nous avons fait étape à Brioude et plus précisément au restaurant "Le Chapitre V". Ce petit restaurant( par la taille),est grand par la qualité de ses produits. De l'extérieur ce restaurant ne paye pas de mine, à l'intérieur le décor est sobre et très rural. Mais dans l'assiette tour est parfait. Nous avons prix un menu avec de la viande d'origine Salers, un régal, servie avec une assiette de chacutrie salade et "truffade" (spécialité de la région), un véritable régal. Je conseil fortement ce restaurant qui pour moi a été une découverte