Au Château d'Arance

Très gros écart entre le menu affiché et ce que l'on retrouve dans l'assiette.Exemple:la garbure se réduit à un bon potage de légumes, donc rien à voir avec la garbure servie dans les autres établissements de la vallée,une tourtière aux pommes qui a la consistance d'une tranche de pain détrempée accompagné de lamelles de pomme,fade, ceci étant très certainement le résultat de l'utilisation du micro onde que l'on entend biper tout le long du repas.Non prise en compte de la remarque polie sur l'état du dessert (la patronne a fait comme si de rien n'était,et la note est arrivée rapidement). Suggestions:soit s'intéresser aux savoirs faire des établissements locaux si le souhait est de faire de la cuisine locale, soit afficher une cuisine totalement différente.Menu à 24€ par rapport au menu affiché:tarif raisonnable, par rapport à la qualité, cela fait cher.

Cet hôtel-restaurant est situé au bout d'une petite route dont la montée est récompensée par une vue superbe. Le cadre aux murs blancs et tableaux modernistes en exposition est raffiné. Nous avons pris le menu à 31euros et la cuisine nous a pleinement satisfaits, de même que la gentillesse de l'accueil : on peut craindre une ambiance "coincée" en arrivant, vus le cadre et le nom, mais on est tout de suite rassurés.

Uniquement un menu à 17€ et 30€ le menu à 17 est un peu juste, cuisine non raffinée, tarte au citron brûlée, un peu limite pour un resto de cette gamme.

Dans un endroit certes un peu reculé, mais un bel établissement, propre et bien tenu où nous avons très bien déjeuné et dîné dans un cadre agréable .