Auberge des Matfeux

Resto gastro pas à la hauteur. Menu dégustation mal expliquer. Morceaux de viande avec la moitié de gras. Plas trop salé. Dessert moyen. Attente beaucoup trop longue entre le fromage et le dessert. Coque d huître dans l assiette. Inacceptable pour un resto gastronomique.

Excellent rapport qualité prix même si les assiettes pourraient être un peu plus garnies. Du niveau d'un bon petit gastro parisien avec des prix de Province, c'est fort agréable. Service impeccable qu'on soit un couple ou un groupe de 20. En revanche, la commande prise par le chef à l'ego surdimensionné et un sens de l'humour pitoyable est de trop. Prenez exemple sur vos maîtres qui viennent saluer en fin de service et accueillent les compliments avec humilité et modestie.

Excellent rapport qualité prix même si les assiettes pourraient être un peu plus garnies. Du niveau d'un bon petit gastro parisien avec des prix de Province, c'est fort agréable. Service impeccable qu'on soit un couple ou un groupe de 20. En revanche, la commande prise par le chef à l'ego surdimensionné et un sens de l'humour pitoyable est de trop. Prenez exemple sur vos maîtres qui viennent saluer en fin de service et accueillent les compliments avec humilité et modestie.

A goûter impérativement: les ravioles de langoustines, un pur régal ! Ce restaurant est très agréable, d'accès facile. Le cadre est moderne et chaleureux. L'accueil est très professionnel, voire assez guindé. Quelques progrès restent toutefois à faire, j'ai attendu du pain pendant 1/4 d'heure sans jamais le voir venir...J'ai pris celui de mon épouse. Le Pithiviers de sanglier doit bien peser...20 grammes ! La part est ridiculement infime, cela nous a amusé... Le dessert, un bonbon croustillant de fromage chaud, était alléchant mais complètement raté, beaucoup trop cuit, limite mangeable, mon épouse a laissé le sien dans l'assiette. Le prix est correct pour ce type d'établissement mais il serait certainement plus judicieux d'augmenter la note de quelques euros et...De servir des parts plus copieuses ! (le carpaccio doit être fait avec une seule coquille saint jacques ? Et que dire d'une assiette avec...5 huîtres ?).