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• Genre : Restaurant de cuisine traditionnelle
• En bref : Situé au bout de la rue Fouré, La Raffinerie vous propose une cuisine de saison avec une carte réduite dans un souci de respect des produits. A la belle saison une petite terrasse vous acceuille pour déguster la cuisine à base uniquement de produits frais. Le pain, les glaces et sorbets sont faits maison. Le menu carte à 27€ et la formule du midi à 18€ changent au gré du marché.
• Budget : 30-60€/ Menu Midi 15/18
  Midi et soir 22/27
• Services : Terrasse
• Nombre de couverts : 30
• Nombre de couverts en terrasse : 6
• Horaires : 12h/14h
  19h/22h30
  fermeture mercredi soir, samedi midi et dimanche toute la journée
• Année de création : 2009
• Le chef : Nicolas Bourget
• Adresse : 54, Rue Fouré 44000 Nantes
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 40 74 81 05

Mise à jour : Octobre 2009. Proposé par Nicolas Bourget

 

La Raffinerie
L'avis de Olivier Lepage (Torcy, 2 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Une cuisine raffinée et créative avec de très bons produits. Un repas mémorable. J'étais un des premiers clients (1er septembre). En déplacement j'ai trouvé ce resto par hasard et je vous le recommande vivement.

 

10 novembre 2009

 

La Raffinerie
L'avis de Alain Bourdon (Saint Brevin L'Ocean, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bon restaurant : cuisine traditionnelle avec produits frais et de saison adresse à découvrir.

 

12 octobre 2009

 

La Raffinerie
L'avis de Aurélia Lhommeau (Pont Saint Martin, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

La sobriété du décor laisse place aux découvertes gustatives, des mélanges de saveurs subtilement dosés, une qualité de produits frais bien rare à notre époque ! ... Une simplicité de mets revisitée ... Un délice pour les papilles !
Incontournable !
Bravo au chef !

 

07 octobre 2009

 

La Raffinerie
L'avis de Eric Le Goff (Nantes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Très bonne cuisine, inspirée avec de bonnes portions.
Excellent accueil et service très sympathique dans un cadre bien agréable.
Recommandé.

 

18 septembre 2009

 

La Raffinerie
L'avis de Emilie Desmars (Nantes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un accueil chaleureux et une cuisine raffinée où la fraîcheur des produits est de mise : un sans faute de la mise en bouche au délicieux mi-cuit chocolat. La table de ce chef mérite de se faire connaître.

 

15 septembre 2009

 

La Raffinerie
L'avis de Vanessa Rougier (Aigrefeuille Sur Maine, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Décoration sobre et très agréable, cuisine délicieuse, prix abordables, je recommande vivement ce restaurant.
Un très bel avenir pour la raffinerie !

 

12 septembre 2009

 

La Raffinerie
L'avis de Antoine Bourdon (Saint Sebastien Sur Loire, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Du début à la fin, ce repas fut parfait. Foie gras, Cabillaud, tartelette de nectarine avec sa boule de glace fait maison. Je le recommande. Originalité, le menu change assez souvent : de quoi y retourner rapidement pour découvrir de nouvelles saveurs.

 

12 septembre 2009

 

La Raffinerie
L'avis de Julie Bretaudeau (Gorges, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Voici un très bon restaurant traditionnel que je vous recommande. En effet, l'accueil y est convivial, la déco originale et la cuisine excellente. Foncez.

 

08 septembre 2009

 

La Raffinerie
L'avis de Kevin Fortout (Nantes, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Il faut impérativement le découvrir.

 

05 septembre 2009

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