Le Chambard

27 mars 2013 Menu découverte. Accueil chaleureux, personnel poli, accueillant, avenant et sympathique. Cuisine délicieuse et vins proposés en accord avec les plats. Visite des cuisines très sympa et accueil par le chef très apprécié. Un bon moment agréable dans cette petite citée alsacienne. Nous y reviendrons. C'est comme partout, si vous respectez l'environnement et le personnel il vous le rendra pendant le service... Ps Toilettes propres,.

Ce jeudi19decembre 2013 nous avons diné au winstub.Peut etre un mauvais choix dans mon diner d'abord une tarte a l'oignons qui avaitla saveur d'un flan!Puis une choucroute avec 2bouts de lard et une minuscle saucisse7cmm jamais vu ça! Un dessert industriel decoré maison le tout pour 31eurosle menu et cerise sur le gateau une erreur de 17euros en sus les desserts rajoutés une seconde fois.Pas d'excuse de la chef de rang juste un grand sourire qui ressemble a un foutage de gueule,je reconnais que mon epouse avait fais un meilleur choix avec le poisson;tres deçu par ce restaurant a la reputation tres surfaite qui pense au fric et non a l'amour de ce beau metier qu'est la restauration.

Quand une assiette est aussi belle que bonne ... Quand les attentions du personnel sont agréables et pas oppressantes... Quand vous sortez de table enchanté et que vous envisagez déjà la date de votre futur passage... C'est que vous avez fait une très belle expérience ! Que ce soit le foie gras, le homard bleu, les suprèmes de pigeon les desserts ébourriffants et un chariot de mignardises surprenant Hummmm !

Nous sommes allés à la winstub, si vous voulez manger une bonne choucroute n'y allés pas, vous etes un client de base donc meme si vous arrivez à 11 personnes, personnes ne s'intéresse à vous et on vous ramasse les verres comme dans une gargotte, il y avait que la note qui était très bonne et très salé...