Miyoki Sushi

bonjour, au responsable et aux employés de cet établissement cela fait maintenant plusieurs années que je connais ce restaurant et ma famille et moi même ne sommes jamais déçus voilà bonne continuation toujours au top !!!

Je suis allée ce samedi 10 février 2018. Surprise, il y avait environ 20 personnes ! peu habitués à voir autant de monde, mon mari et moi nous sommes installés à notre table. Là, on attend ... Enfin, j'interpelle la serveuse qui prend notre commande.. Ensuite on attend le repas : 45 minutes d'attente ! je l'interpelle en lui disant qu'on a faim ! elle arrive ensuite quelques minutes plus tard. Elle nous met la soupe, la salade de chou puis nous amène ensuite le "bateau" .. Tout cela, posé à l'arrache ! Nous n'avons pas fini le repas et avons demandé à embarquer les restes et là elle nous apporte un contenant, nous laissant nous débrouiller ! Nous sommes passés à la caisse : 63 euros pour deux personnes ! Mon mari a payé et je n'ai pas manqué de lui dire que le service avait été déplorable .. Cela n'a pas fait son effet .. Je pense qu'ils étaient complètement débordés .. On se demande comment ils font encore pour exister !!!! Il serait bien aussi qu'ils apprennent le français afin que l'on puisse communiquer .. Dommage !!!!

Toujours se mefier des critiques dithyrambiques sur internet, je n'aurais jamais dû déroger à cette règle d'or. À notre arrivée, nous sommes d'emblée accueillis une fois le pas de porte franchi par une déco vieillotte et une odeur de pas-frais. Cela aurait pu suffire à certains pour se faire une idée définitive seulement, j'ai pour philosophie de toujours donner sa chance au produit. Une fois installés, il nous faut un minimum de temps avant de décider, car nous sommes quatre. La serveuse arrive au bout de cinq minutes et peste ostensiblement pour manifester son mécontentement lorsque nous lui demandons un délai supplémentaire pour passer commande... Ouille ! C'est mal parti. Qu'à cela ne tienne, on redouble d'efforts pour être agréables aux tenanciers ; un peu comme si nous étions les hôtes et non les clients, enfin bref. A la carte, le choix est vaste mais sans originalité, c'est toujours les quelques mêmes produits qui reviennent assemblés différemment, le prix quant à lui paraît correct, cependant dans la moyenne des autres restaurants sushis dans la région (Lille compris). Notez qu'à ce stade, nous n'avons encore rien goûté. Vient ensuite la commande que nous avons choisie copieuse de façon à avoir un large éventail de ce qui se propose ici. Les entrées sont correctes mais sans plus : salade, tempura, soupe. Rien d'exceptionnel quant au goût. À peine les premiers bols terminés, on nous presse pour débarrasser la table afin de passer à la suite : très désagréable quand on vient partager un moment de convivialité. Pour la suite venait un large assortiment de makis, suhis, sashimis. Les tranches de poisson cru disposées sur la quenelle de riz censées constituer les sushis sont ternes et noircis sur les bords, gage de fraîcheur n'est-ce pas ? :( Les makis sont constitués avec beaucoup trop de riz ce qui couvre le goût du poisson et de l'assaisonnement qui se trouvent au centre. Les tranches de sashimis sont découpées de manière trop grossière et trop épaisse pour constituer une quelconque invitation à une dégustation savoureuse. À la première bouchée le pronostic se confirme, la chair de saumon d'élevage s'avère bien fade et personne à la table n'est conquis. Heureusement l'eau pétillante est là pour faire passer le tout ! Ne vous attendez à aucun raffinement nulle part donc, ni dans la déco, ni dans l'hygiène globale, ni dans la présentation ou l'accueil ni surtout dans le goût ! Plutôt ajouter 5/6€ et avoir quelque chose de vraiment correct ailleurs. C'est à se demander d'où sortent les bonnes critiques largement surfaites lues çà et là sur ce boui-boui, esthètes et connaisseurs de sushis, passez votre chemin.

J'ai assez de recul maintenant pour poster une critique sur ce restaurant. Le cadre : pas top, il fait parfois assez froid, le service est minimaliste. La qualité : trouvez moi un japonnais dans la région qui propose une meilleure salade de choux et un fabuleux tempura en entrée au lieu de la soupe infame habituelle au tofu ! Trouvez moi aussi un japonnais qui vous propose aussi des nouilles en alternative à l'accompagnement riz. J'en ai pour 9.80 € le midi avec mes makis et sashimis , imbattable. Enfin et c'est peut être là l'important j'arrive à y amener mes enfants qui sont super difficiles. Essayez aussi le filet de poulet pané et sa sauce fabuleuse ( tyriaki je crois ).