Les Terrasses de l'Enclos

Dans l'ensemble correct, mais quelques fausses notes vraiment préjudiciables à ce niveau de prix et de standing. Tout d'abord, nous n'avons pas eu l'amuse-bouche servi à toutes les tables et inscrit sur le menu. Le patron s'excuse et nous promets un déssert offert (nous avions choisi une assiette de fromage). Au moment du déssert... Rien ! J'estime que ça n'était pas à nous de réclamer. Dans toutes les assiettes du plat principal une petite timbale de kinoa déssechée et à moitié cramée... Qui n'avait sa place nulle part. Par ailleurs, le parmesan en poudre servi avec la soupe de poisson devait être à l'air depuis un bon bout de temps, parce qu'il avait perdu tout son goût. C'est dommage car cela gâche quelques belles réalisations, des associations de goût originales et un cadre fort sympathique.

Havre de paix sur les hauteurs de la ville. Accueil et service sans faute et chaleureux. Quant à la carte, une multitude de saveurs y sont proposées : difficile de faire un choix ! Les assiettes sont sublimes : tant sur la plan du goût que sur le plan du dressage. Le plus : parking gratuit à proximité!

Le cadre est superbe, les tables bien espacées, l'accueil est parfait, de même que les explications sur les plats. Le lunch du midi permet de découvrir à un prix plus que raisonnable la qualité de cette cuisine, et donne envie de revenir un soir pour un repas plus développé. La carte des vins propose de belles découvertes à de bons prix et on peut emporter sa bouteille. Très proche de la cathédrale et du centre historique. A recommander vivement si vous passez par Boulogne sur Mer.

Quel havre de paix et de plaisir ! Une cuisine aussi soignée qu'étudiée et un service à la fois attentif et discret. La charlotte de tourteau est une délice, et le bar au chocolat tout simplement divin... J'ai hâte de retourner pour essayer le restant de la carte !