Au Martin Bleu

 

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4/6, place des Aumônes
37000 Tours

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Enfin une nouvelle et bonne adresse

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• Genre : Restaurant de poissons - fruits de mer
• En bref : Au Matin Bleu prépare une cuisine tourangelle de tradition.
• Budget : 15-30€
• Nombre de couverts : 60
• Horaires : jusqu'à 23h.
• Année de création : 2005
• Adresse : 4/6, place des Aumônes 37000 Tours
  Plan d'accès
• Téléphone : 02 47 05 06 99

Mise à jour : Juin 2006. Proposé par Josiane Liou

Au Martin Bleu , l'avis de Florian Rivoal  

 

A recommander

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

La mise en avant des poissons de Loire, le personnel très accueillant (j'ai eu le droit à l'album photo de la pêche des poissons), une petite terrasse finalement relativement calme.

En bref

Cuisine traditionnelle originale, utilisant des produits régionnaux.

Date

26 juin 2007

Au Martin Bleu , l'avis de Josiane Liou  

 

Enfin une nouvelle et bonne adresse

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

Ce que j'ai aimé

Le chef passant avec une superbe Lamproie vivante dans la salle de restaurant. La déco, et l'équipe de salle jeune et très sympa. Les peintures de Mr Jean-Jack Martin exposées ça et là pour notre plus grand plaisir.

Ce que je n'ai pas aimé

La devanture n'est pas très aceuillante, et la déco un peu trop "masculine" mais on peux être sûr de manger des produits frais; d'après le chef Florent Martin, les poissons arrivent vivant "Au Martin Bleu".

En bref

Un restaurant de qualité dirigé par le fils de Jean-Jack Martin, des produits frais et originaux. Des poissons de Loire et en ce moment la friture à ne pas manquer. Un restaurant ouvert depuis à peine un an.

Date

19 juin 2006