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L'Imaginaire

 

Restaurant - L'Imaginaire

miniature_carte rilette de saumon craquant à l'encre de séche et graine de sésame autour de la mure ,du fromage blanc et de la camomille Voir le diaporama (2 photos)  


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56 avis - Note : 4 sur 5 (30-60€)
Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

1,34 €/appel + 0,34 €/min.
Ce numéro en 08 acheminera votre appel vers le
restaurant. Ce numéro est encore actif pendant 2 min.

  • Genre : Restaurant de cuisine moderne à Brest
  • En bref : Le restaurant L'Imaginaire est un voyage autour des sens par sa cuisine spontanée variant au gré des saisons. L'ambiance est atypique avec son côté jardin dans l'entrée. Ici tout est mélange et alliance, tradition et modernité, inspiration d'autrefois et créativité. Chaleureusement accueillis par Charlotte et Julie, c'est une histoire de famille et de poésie culinaire.
  • Budget : 30-60€/ Menu de 17€ (le midi) à 56€.
  • Services : Enfants bienvenus | Dimanche aussi
  • Horaires : de 12h à 14h et de 19h15 à 21h30. Fermé dimanche soir, mercredi soir et lundi. Le dimanche midi et samedi midi sur réservation faîte la veille.
  • Fermeture annuelle : courant août.
  • Le chef : Romain Pouzadoux
  • Adresse : 23, rue Fautras 29200 Brest | Plan d'accès
  • Téléphone : 02 98 43 30 13
  • Site : http://www.imaginaire-restaurant.blogspot.com
  • Mise à jour : Août 2013.

 

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Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Peu de mots pour vous dire que votre cuisine nous apporté beaucoup de bonheur un déjeuner tout en finesse merci à vous. Le 17 juin 2014

Un avis de Liliane

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Restaurant très froid,presque cantine.
Des produits frais mais cuisine prétentieuse et présentation identique sur trois plats.Service très présent et trop rapide.Décevant. Le 08 mars 2014

Un avis de Judith Delcourt

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Très bon et bon rapport plaisir/ prix. Déjeuner a deux le mardi 11/02/2014. Formule unique.27€ 3 plats ou 22€ 2 plats . Avec 1 verre de bon vin / un bon café. Entrée très bon foie gras et mousse de betterave. Réussi. Plat délicieux filet de lieu très bien cuit . Polenta. Encornet excellent . Dessert a base de banane noix de coco chocolat noir bon egalement. Bons accords avec le verre de vin. Décoration ok même si le sol est discutable mais bon refait en 2013 c est super clean et agréable. Nous reviendrons et recommandons ! Le 11 février 2014

Un avis de Eric De Poulpiquet

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Très bon et bon rapport plaisir/ prix. Déjeuner a deux le mardi 11/02/2014. Formule unique.27€ 3 plats ou 22€ 2 plats . Avec 1 verre de bon vin / un bon café. Entrée très bon foie gras et mousse de betterave. Réussi. Plat délicieux filet de lieu très bien cuit . Polenta. Encornet excellent . Dessert a base de banane noix de coco chocolat noir bon egalement. Bons accords avec le verre de vin. Décoration ok même si le sol est discutable mais bon refait en 2013 c est super clean et agréable. Nous reviendrons et recommandons ! Le 11 février 2014

Un avis de Eric De Poulpiquet

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Bonjour, quand je lis les avis sur ce restaurant, cela me laisse dubitatif... Des portions congrues, aucune saveur, du blabla pour vous présenter des plats insipides... Un restaurant pour les bobos qui n'aiment pas manger mais à déconseiller aux fins gourmets... Le 26 janvier 2014

Un avis de Pascal Ygouf

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Professionnalisme et passion. Un menu midi semaine à prix doux, vin compris ( la sélection est intelligente et pertinente).
Des cuissons précises, des mariages subtils, audacieux et qui respectent les produits. Un accueil et un service de grande qualité. La gentillesse, l'attention et le sourire de chacun des professionnels font d'un repas à l'imaginaire un moment de plaisir qui fait honneur à la restauration française. En résumé: merci et bravo! Le 28 septembre 2013

Un avis de Antoine Collin, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Exellent restaurant.Une premiere fois tres surprenante.Service par les serveuses tres pro et discretes.
Des plats surprenants(avec des fleurs notamment),delicieusement bon de la premiere à la derniere bouchée,de la mise en bouche jusqu'à la mignardise de fin de repas en passant par le pain et le vin.
Tres bon conseil de la serveuse quant au choix du verre de vin à commander dans la formule du midi. Le 28 août 2013

Un avis de Marion Tanguy (6 avis)

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref Le service remarquable, le menu très bon ainsi que la bonne humeur des restaurateurs nous ont fait passer une excellente soirée. Le 18 juin 2013

Un avis de Anthony Rault, déposé par l'application Restaurants sur iPhone

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Notre 2eme passage à L'Imaginaire "re-design-é"

L'extérieur, devanture pas trop à notre goût : (le orange pas beau, les lettres d'or pas visibles et un peu kitch) ... Entrons.

Nous sommes assis près de la cuisine, ma partenaire voit la salle, et moi l'intérieur de la cuisine vitrée, intéressant!
L'éclairage des tables est assez désagréable, soit trop fort, soit trop bas, la décoration est sobre mais n'est pas froide.

Commande de notre "4 plats", arrivée de nos apéritifs « Kir à la Fraise de plougastel » (que je conseille) puis des mises en bouches.

Tout d'abord Pain brioché accompagnée de son anchoïade, bon mais sans plus - il manque un contraste, peut-être dans le pain brioché des fruits secs (raisins, noix, ou autre?) ...
Suivi par un cromesquis au foie gras chaud (dont j'ai oublié le nom), que nous avons appréciée, malgré le fait qu’à la 1ere bouchée un filet gras en sorte (les faires plus petites afin de tout mettre en bouche?)
Enfin une bouchée de lieu aux herbes, à laquelle nous aurions aimée voir soit une pointe d'amertume soit un peu d'acidité. Mise en bouche très fine.

1ere entrée, maquereau délicatement grillé sur la peau : bonne entrée, peut être le même point négatif que sur la dernière bouchée, mais je chipote.
2eme entrée, concombre grillé et sa mousse de feta fumée : Habituellement, je n'aime pas le concombre ... Et bien là j'ai apprécié!

Le plat : Turbot, ails des ours, pommes de terre (le tout dit bien plus joliment) : Un conseil si vous voyez un petit poireau avec ses racines, méfiez-vous, ne le mettez pas en bouche directement! Après avoir déposé et coupé l'ail des ours, bon plat bien équilibré.
Le dessert, Fraise gariguettes ... (dans tous ses états ?) Nous sommes souvent déçus des déserts dans les gastronomique non étoilé; à l'imaginaire ce n'est pas le cas, dessert très frais, bien parfumé qui vient conclure cet agréable repas... Ah non j’oubliais les mignardises :) Sucette chocolat vanille, un classique très bien réussi, excellent gâteau au chocolat et enfin un macaron abricot-romarin très frais et parfumé.

Une remarque à part, mon amie a également été déçue de ne pas avoir de plateau de fromage (il me semble qu'il était en option mais un peu cher dans le menu) car à notre 1ere venue elle avait été agréablement surprise par la qualité des fromages proposés.

Bref, un restaurant à conseiller, les menus changent tous les jours selon l'humeur du chef et ses produits frais, le service et le chef sont très agréables. Le tout est à notre goût encore perfectible mais le rapport qualité prix est bien plus que correct. Le 26 avril 2013

Un avis de Benjamin Dupuis (2 avis)

 

Note globale

Ambiance
Cuisine
Déco
Service
Qualité-Prix

En bref : Notre 2eme passage à L'Imaginaire "re-design-é"

L'extérieur, devanture pas trop à notre goût : (le orange pas beau, les lettres d'or pas visibles et un peu kitch) ... Entrons.

Nous sommes assis près de la cuisine, ma partenaire voit la salle, et moi l'intérieur de la cuisine vitrée, intéressant!
L'éclairage des tables est assez désagréable, soit trop fort, soit trop bas, la décoration est sobre mais n'est pas froide.

Commande de notre "4 plats", arrivée de nos apéritifs « Kir à la Fraise de plougastel » (que je conseille) puis des mises en bouches.

Tout d'abord Pain brioché accompagnée de son anchoïade, bon mais sans plus - il manque un contraste, peut-être dans le pain brioché des fruits secs (raisins, noix, ou autre?) ...
Suivi par un cromesquis au foie gras chaud (dont j'ai oublié le nom), que nous avons appréciée, malgré le fait qu’à la 1ere bouchée un filet gras en sorte (les faires plus petites afin de tout mettre en bouche?)
Enfin une bouchée de lieu aux herbes, à laquelle nous aurions aimée voir soit une pointe d'amertume soit un peu d'acidité. Mise en bouche très fine.

1ere entrée, maquereau délicatement grillé sur la peau : bonne entrée, peut être le même point négatif que sur la dernière bouchée, mais je chipote.
2eme entrée, concombre grillé et sa mousse de feta fumée : Habituellement, je n'aime pas le concombre ... Et bien là j'ai apprécié!

Le plat : Turbot, ails des ours, pommes de terre (le tout dit bien plus joliment) : Un conseil si vous voyez un petit poireau avec ses racines, méfiez-vous, ne le mettez pas en bouche directement! Après avoir déposé et coupé l'ail des ours, bon plat bien équilibré.
Le dessert, Fraise gariguettes ... (dans tous ses états ?) Nous sommes souvent déçus des déserts dans les gastronomique non étoilé; à l'imaginaire ce n'est pas le cas, dessert très frais, bien parfumé qui vient conclure cet agréable repas... Ah non j’oubliais les mignardises :) Sucette chocolat vanille, un classique très bien réussi, excellent gâteau au chocolat et enfin un macaron abricot-romarin très frais et parfumé.

Une remarque à part, mon amie a également été déçue de ne pas avoir de plateau de fromage (il me semble qu'il était en option mais un peu cher dans le menu) car à notre 1ere venue elle avait été agréablement surprise par la qualité des fromages proposés.

Bref, un restaurant à conseiller, les menus changent tous les jours selon l'humeur du chef et ses produits frais, le service et le chef sont très agréables. Le tout est à notre goût encore perfectible mais le rapport qualité prix est bien plus que correct. Le 26 avril 2013

Un avis de Benjamin Dupuis (2 avis)

 
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