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• Genre : Restaurant auvergnat | Restaurant de cuisines de France | Restaurant gastronomique
• En bref : Après avoir fait ses classes chez les plus grands restaurateurs français (Bocuse, Bras...), Jérôme Cazanave a repris avec son épouse cette auberge de bord de route pour en faire une maison élégante dédiée aux plaisirs de la table. Le chef est aussi bien à l'aise avec les spécialités régionales qu'avec les produits des autres régions françaises.
• Budget : 30-60€/ Menu de 16€ à 45€.
• Services : Dimanche aussi | Piscine plein air | Accès Handicapé | Animaux Admis | Jardin | Beau Décor | Terrasse charme | Parking
• Horaires : fermé le lundi et mardi (sauf juillet-août).
• Fermeture annuelle : mois de janvier.
• Le chef : Jérôme Cazanave
• Adresse : Les Barraires 15300 Murat
  Plan d'accès
• Téléphone : 04 71 20 10 69
• Site : http://www.restaurant-le-jarrousset.com




Mise à jour : Août 2006. Proposé par Catherine Ventura

 

Le Jarrousset
L'avis de Christelle Puech (Montferrat, 9 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le cadre, les mises en bouche et les ris d'agneau ( une mise en bouche au melon et basilic nous a été proposée mais nous n'avons pas apprécié le mélange ).
Le service n'est pas à la hauteur ( peu expérimenté ), un peu long sur la fin.

 

28 juillet 2009

 

Le Jarrousset
L'avis de Jerome Leroy (Villars, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

J'ai beaucoup apprécié le farçou avec ses escargots ensuite 2 plats principales le rouget qui était cuits comme il le fallait mais alors les ris d'agneaux excellent ! Le dessert "la pomme" on finit par une belle touche d'originalité.

 

11 mars 2009

 

Le Jarrousset
L'avis de Jean-Paul Xuertuah (Congrier, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Le cadre calme et agréable de verdure environnante.
J'ai aimé : Les prix tres abordables. La diversité et les présentations des plats avec l'agréable surprise au palais.

 

23 juin 2008

 

Le Jarrousset
L'avis de Gilles Hourquet (L'Union, 54 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Quelques bonnes surprises mélangées avec des produits classiques.
J'ai aimé : Le premier plat d'asperge excellent,
des accompagnements surprenants dans le bons sens du terme, autour de produits classiques.
A améliorer : Les rougets trop cuits.

 

12 mai 2008

 

Le Jarrousset
L'avis de Denise Lacassagne (1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Tout est parfait du début à la fin.
J'ai aimé : La saisonalité des plats.

 

08 février 2007

 

Le Jarrousset
L'avis de Fred Abadie (Toulouse, 1 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

Un très bon jeune chef qui a du potentiel !
J'ai aimé : Les variations autour de la tomate.
Les plats locaux. L'originalité sur des produits ultra classiques.

 

23 août 2006

 

Le Jarrousset
L'avis de Catherine Ventura (Meudon, 16 avis) 

Note globale

Ambiance

Cuisine

Déco

Service

Qualité-prix

En bref

On y mange bien et le cadre est joli. Je vous conseille, en dessert, les cornets de Murat ou le baba aux fruits rouges.
J'ai aimé : Le cadre et les produits frais utilisés dans la composition des plats. Une jolie carte des vins.
A améliorer : Le service : déplorable. Les serveurs étaient gentils mais complètement inexpérimentés. Du coup, le rapport qualité/prix est un peu moyen : on s'attend à une autre prestation.

 

14 août 2006

Un peu cher

A quand l'étoile ?

À recommander absolument

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