Le Bouchon Provençal

Belle découverte ! Pas de nappe , juste le personnel souhaité,le tout est dans l'assiette .Une cuisine inventive, délicate ,un St Pierre aux truffes ;sublime ..Et le Baba au rhum ; un vrai .Nous avons déjeuner et pris le menu à 32 euros ,nous y retournerons!

Nous connaissons ce restaurant depuis plusieurs années et y retournons toujours avec plaisir. Dernier diner le 06.08.2014.Ce soir-là nous avons pris la bouillabaisse, vraiment excellente faite qu'avec des poissons frais. Les desserts sont toujours originaux et très bons. L'accueil et le service agréable et soigné.

Emmenés dans ce restaurant par un ami sur la base d'une réputation, en septembre 2013 nous avons été déçus et surtout tous les trois malades le lendemain. Belle carte mais de produits surgelés...Il n'y avait que le sel et le poivre qui étaient frais...(et encore à, voir...) nous apercevions les cuisiniers occupés... A ne rien faire , étonnant avec une telle carte à préparer...Leur seule occupation ...Décongeler les plats au fur et a mesure des commandes ...énorme déception...Surfait ...Ne mérite pas un tel tapage. Il est clair qu'en septembre, les clients font les mauvais frais d'une cuisine congelée, non vendue en pleine saison... Scandaleux... Réputation imméritée.

Nous y sommes allés suite à de nombreux commentaires. Et nous n'avons pas été déçu! Pour un prix "normal", nous avons eu un beau et bon repas. La bisque de homard aux ravioles de Romans était un pur délice. J'y retournerais à coup sûr.